Меню

Торговое оборудование для кур гриль



Грили для кур

  • Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Вперед

Уже более 20 лет на территории постсоветского пространства одним из самых популярных блюд является курица-гриль. Многие хозяйки пытаются добиться этого эффекта в домашних условиях, но знакомого и любимого вкуса не выходит. И дело тут не в умении: даже очень хорошие и профессиональные повара, которые не считают это блюдо уникальным, без наличия оборудования также не справятся с задачей. Итак, для получения любимого миллионами людей вкуса необходимо приобрести специальное оборудование для курицы гриль .

Типы грилей

Надо отметить, что аппарат для курицы гриль сейчас стоит практически в любой кулинарии, абсолютно все супермаркеты предпочитают установить на своей территории гриль электрический для кур – это очень прибыльная позиция.

Они бывают нескольких типов:

Г риль для кур карусельный – это очень удобная модель: курицу располагают в отдельную люльку-корзинку, которая позволяет также обжаривать и отдельные части птицы. В эту же категорию можно отнести и планетарные грили, где вращаются не только основные оси, но и отдельные корзины, что позволяет делать наиболее качественную обжарку.

Гриль шампурный — несколько шампуров расположены напротив тенов, шампуры вращаются и равномерно пропекают птицу.

Вертикальные модели – закрепляются стационарно насадки на вертел. Курица надевается на насадки, а вращается только вертел.

Реже используется газовый гриль для кур . Происходит это в силу того, что для такой установки куры гриль требуется дополнительные действия и условия. Особым спросом в нашем магазине пользуется линейка грилей для кур Командор , качество и цена которых подходят практически всем клиентам.

Источник

Грили для кур

Грили для кур — это тепловое оборудование для ресторанов, кафе и точек фастфуда, используемое для приготовления целых тушек и отдельных частей кур путем равномерного прогревания и поджаривания продукта.

Аппарат для курицы-гриль состоит из металлического шкафа со стеклом на передней стенке, шампура, на которые нанизываются птицы, и нагревательного элемента. В комплект может входить вентиляционная система для удаления запахов гари и подсветка.

Грили для кур виды

  • шампурный: тушка поджаривается на вертелах, медленно вращающихся вокруг своей оси.
  • карусельный: тушки помещены в металлические корзинки, закрепленные на барабане, источник тепла нагревает всю камеру, и тушки начинают прожариваться сразу во всем объеме. В нем одновременно можно приготовить до 16 кур.
  • вертикальный: здесь имеются верхний и нижний тэны, а между ними вертикально вращается вертел с курами. Используется в том случае, если сырые куры постоянно добавляются в аппарат, и получается, что часть кур уже почти готова, а часть только начинает готовиться.
  • планетарный (барабанный): в нем готовятся большие партии кур, до 40 тушек одновременно.
Читайте также:  Измерительное оборудование для геометрии кузова

Грили бывают электрические и газовые.

В электрических грилях высокая температура обеспечивается специальными трубчатыми тэнами. Обычно используется в постоянно действующих торговых точках.

Если это выездная уличная торговля, то лучше использовать газовый гриль, не привязанный к точке подключения электричества. В газовых грилях необходимое для жарки тепло создается газовыми горелками, которые располагаются рядами. Имеется регулятор подачи газа для каждого ряда горелок, что позволяет уменьшить расход газа и добиться оптимального режима приготовления.

Электрические грили для кур преимущества

  • электрическое оборудование более простое в эксплуатации и не требует дополнительных приспособлений для подключения;
  • менее пожароопасно: нет открытых источников огня;
  • проще регулируется температурный режим;
  • более легкое по весу и функциональное;
  • большой выбор моделей у производителей;
  • инфракрасные нагреватели обеспечивают равномерное обжаривание тушки, минимальную потерю веса продукции в процессе готовки;
  • от персонала не требуется специальная подготовка.

В компании ЭТАЛОН представлены грили для курицы известных торговых марок Grill Master, Атеси, Viatto, Airhot.

В каталоге интернет-магазина Эталон вы без проблем сможете выбрать лучшую модель гриля для кур. Если вы сомневаетесь в выборе аппарата, наши специалисты помогут вам профессиональной консультацией.

На странице товара указана полная информация: описание, технические характеристики, стоимость, фото.

Гриль для кур в Москве можно купить, оставив заявку на сайте или связаться с менеджером по телефону +7 (931) 111 08 01.

В интернет-магазине ЭТАЛОН действует программа «Гарантия лучшей цены». Если у конкурентов выбранный товар оказался дешевле, мы снизим цену.

Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.

Указанные на сайте цены — ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

*Наличие товара уточняйте у консультанта, поскольку в данный момент могут осуществляться продажи.
**При предоставлении от Вас информации о продавце в нашем регионе, который предложил Вам более выгодное предложение по цене.

Читайте также:  Какое оборудование есть в магазине магнит

Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров.
Товар сертифицирован.

© Компания ЭТАЛОН 2008. Оборудование для магазинов и ресторанов.

Источник

Профессиональные грили для кур

Фильтр

Аппетитное нежное мясо с запеченной корочкой – лучшая реклама для заведения общепита. А если вы решили купить профессиональный гриль для кур, то приготовить такое блюдо можно быстро и в большом количестве. Главное, выбрать подходящую модель, которая отвечает потребностям вашего заведения.

Оборудование имеет вид шкафа из жаропрочного металла со стеклянной витриной, которая выдерживает даже значительные температуры. Благодаря прозрачной дверце персонал может контролировать процесс приготовления, кроме того, аппарат также выполнят функции тепловой витрины, демонстрируя поджаристое мясо покупателям.

Внутри конструкции находятся ТЭНы, которые служат для равномерной тепловой обработки мяса. Тушки или отдельные части курицы крепятся на металлических вертелах, медленно вращаясь. В результате обработки они мясо хорошо пропекается, а на его поверхности образуется аппетитная корочка. Прибор также оснащен специальной системой вентиляции, которая препятствует скоплению жара и запахов гари.

Какой гриль для кур можно купить для магазина или заведения?

Решение купить профессиональный гриль для кур актуально для любых заведений фаст-фуда, баров, ресторанов, где в меню предусмотрены продукты из курицы:

  • окорочка;
  • грудки;
  • крылышки;
  • ножки.

Кроме того, такое оснащение актуально для продуктовых магазинов и супермаркетов с собственным отделом кулинарии.

Профессиональные модели отличаются крупными размерами и обычно рассчитаны на приготовление сразу нескольких тушек курицы (весом около 1 кг). Помимо этого на шампурах можно группировать отдельные птицы кусками. Есть модели, которые даже имеют специальные насадки для бедрышек или крылышек.

Для небольшого бара или точки фаст-фуда достаточно приобрести прибор, который рассчитан на обработку одновременно от 4 до 20 единиц продукции. А самые габаритные модели могут вмещать 60 и больше тушек, поэтому больше подходят для ресторана или крупного кафе.

Профессиональные грили для кур б/у и новые от ТДО

Компания «Торговый Дом Оборудования» предлагает новый и восстановленный гриль для кур от ведущих производителей. Приборы из нашего каталога имеют следующие характеристики:

  • эргономичная конструкция;
  • панорамные витрины;
  • внутреннее освещение;
  • простота эксплуатации;
  • автоматические регулировки температуры.
Читайте также:  Срок поставки оборудования 15 дней

Это передовое оснащение для супермаркетов, кафе, точки фаст-фуда, бара и т. п. Цена профессиональных грилей для кур зависит от габаритов, производителя, наличия дополнительных аксессуаров и некоторых других параметров, и в нашем каталоге найдется подходящий вариант для любого бюджета.

Хотите купить гриль для кур недорого? Выбирайте б/у оборудование в ТДО!

Высокий спрос на сочное запеченное мясо делает решение о покупке такого теплового оборудования доходным и безопасным. А если вы решите заказать в компании ТДО профессиональный гриль для кур б/у, затраты будут невелики и быстро окупятся. Начать получать прибыль с продаж можно уже в короткий срок.

Это отличная возможность приобрести профессиональный гриль для кур недорого, но без ущерба в качестве. Мы с удовольствием проконсультируем вас, поможем с выбором и организуем доставку в любой регион России.

Источник

Грили для кур

no_photo

Грили для кур — тепловое оборудование, предназначенное для равномерной прожарки тушек птиц. Опционально технику можно использовать и для приготовления других блюд, требующих равномерной прожарки, будь то мясо, рыба, овощи, грибы и т.д.

Принцип работы грилей для кур аналогичен вертелу, но в отличие от последнего один аппарат включает в себя несколько штырей, что увеличивает производительность.

Оборудование в большинстве случаев устанавливают рядом с входом в заведение (магазин, предприятие общественного питания). Благодаря этому экономится рабочее пространство, уменьшаются расходы на вентиляцию и, что самое главное — привлекаются посетители. Грили для кур оснащены прозрачными дверцами, благодаря чему потенциальные клиенты могут наблюдать, как готовится пища, источая аппетитный запах.

В зависимости от размера приготовление занимает от 50 до 100 минут.

Грили для кур различают по:

  • типу подключения — газ, электричество (220 или 380В);
  • конструкции. Бывают карусельные и шампурные. Карусельное крепление — курицы помещаются в своеобразную «люльку» и обжариваются, равномерно вращаясь. Шампурные — классический вертел;
  • вместительности — от 3 до 90 кур единовременно;
  • исполнению — напольному или настольному.

Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ. Внешний вид, цветовая гамма, технические характеристики товара и комплектность могут отличаться от реальных, уточняйте сведения у менеджеров Компании.

Источник