Оборудование для спорт бара

Дизайн спорт-бара

Современный спорт-бар – это чисто мужская территория с определенным настроением, тематикой, уровнем комфорта. Сюда приходят расслабиться в приятной компании, пообщаться с друзьями, получить порцию адреналина, болея за своих, и конечно, вкусно перекусить. Во время Чемпионатов мира, Олимпиад, Кубков Европы и других спортивных мероприятий это место становится настоящей Меккой для болельщиков любого возраста и статуса. В обычное время зал тоже не бывает пустым, поскольку вкусно покушать в приятной атмосфере любят не только фанаты спорта.

Планировка интерьера спортивного бара

Традиционно спортивный бар ориентирован на довольно узкую аудиторию, однако при грамотном подходе в проектировании дизайна такое заведение привлечет не только мужчин-фанатов, но и прекрасную половину человечества. Чтобы создать действительно крутой, привлекательный для клиентов и при этом рентабельный спорт-бар, необходимо учитывать несколько важных параметров:

Размеры помещения. Зал бара должен быть просторным, оптимальная вместимость 60-65 человек. Загромождать пространство и экономить на удобстве посетителей ни в коем случае нельзя, ведь спортивные болельщики очень эмоциональны.

Зонирование. Необходимо предусмотреть обустройство кухни, санузлов, гардеробной, барной стойки и отдельных мест для отдыха. Стоит также позаботится о возможности быстрой трансформации главного зала в единую зону для фанатов одной команды.

« Если пространство позволяет, тогда барная стойка должна стать не только местом заказа блюд и напитков, но и функциональной зоной для просмотра трансляций. При этом стоит учитывать расположение мониторов «

Мебель. Учитывая специфику заведения она должна быть функциональной и максимально удобной. На этой статье расходов можно сэкономить, однако стоит выбирать качественную, можно сказать «антивандальную» мебель, рассчитанную на сильных мужчин.

« Широкие мягкие диваны, удобные барные стулья, крепкие деревянные столы и небьющееся стекло станут отличным выбором для создания уютной обстановки в спорт-баре «

Оборудование для спорт-бара

На этой статье расходов экономить ни в коем случае нельзя, ведь это самый важный элемент спортивного бара. Для обустройства заведения понадобится:

Проектор HD и полотно для него или плазменная панель большого диаметра.
Несколько телевизоров в различных зонах (количество зависит от размера помещения).
Акустическая система высокого качества.
Спутниковое телевидение – без него не обойтись.

Оформление интерьера спортивного бара

Поскольку спорт-бары имеют узкую ориентацию, всегда уместно сделать тематическое оформление интерьера. Это универсальный вариант, который обязательно понравится гостям, ожидающим найти в заведении именно спортивную атмосферу. Необходимо учитывать еще ряд нюансов при оформлении:

Дизайн спортивного бара должен быть ярким, но при этом ненавязчивым. Он прежде всего должен нравится мужчинам, а это значит высокий уровень практичности, новые технологии и поменьше «занавесок на окнах».

Рисовать на стенах мячи, вешать боксерские груши и баскетбольные сетки – банально, этим никого не удивишь. Интерьер должен быть стильным, а такие классические приемы смотрятся примитивно. Если фантазия не позволяет придумать что-то действительно интересное и оригинальное, тогда лучше обратиться к профессиональным дизайнерам, которые создадут дизайн со вкусом и нужной атмосферой.

Обязательно стоит предусмотреть трансформацию спорт-бара с учетом периодов спортивной активности, когда в заведении «яблоку негде упасть», и затишья, когда перекусить может заглянуть семейная пара. Кстати, это дополнительная причина отказаться от буквальных тематических изображений на стенах в виде боксеров, футболистов и т.д.

« Стоит обустроить несколько приватных зон, где с легкостью разместится небольшая компания. В каждой такой зоне непременно должен быть отдельный телевизор «

Выбор стилей интерьера для спортивного бара не столь широк. Атмосфера такого заведения не терпит чопорности и сдержанности, поэтому самыми популярными направлениями являются индустриальный стиль или лофт, оформление в виде английского паба или немецких пивных ресторанчиков.

« В качестве декоративных элементов можно использовать цвета и символику известных спортивных клубов, фото спортсменов. Это акцентирует внимание на тематике заведения «

Неформальная, располагающая к общению атмосфера, комфортная обстановка и высококачественное оборудование для просмотра трансляций – главные условия успеха спорт-бара.

Источник

Оборудование спорт-бара

Доброго времени суток! Рад что продолжаете посещать мой бизнес-сайт. Сегодня очередная статья из рубрики бизнес-план спорт-бара и поговорим мы про оборудование которое нам потребуется при открытии спорт-бара.

Я разделю все оборудование на 4 группы:

Оборудование интерьера спорт-бара;
Торговое оборудование спорт-бара;
Рабочее оборудование для бара;
Кухонное оборудование.

И начнем как раз с первого, а именно подбора интерьера:

Интерьер спорт-бара

После того как Вы нашли помещение, в нем обязательно необходимо сделать косметический ремонт, а иногда и капитальный для того чтобы было понятно, что это спорт-бар, а не дискотека или другое заведение.

Для того чтобы все было на высшем уровне я рекомендую пригласить профессионального дизайнера интерьеров.

Какое оборудование может понадобиться для интерьера спорт-бара:

Спортивная атрибутика. Флаги команд, вымпелы, значки, кубки, медали и т.д. Все это можно заказать через интернет и причин тут 2. Во первых большая вероятность что в магазинах города Вы просто не найдете необходимую атрибутику и во вторых Вы сможете сэкономить около 40% на их стоимости;
Спортивное оборудование. Наличие в спорт-баре мячей, клюшек и т.д. желательно с подписями игроков (естественно не настоящими), футболки именитых игроков и т.д.;
Плакаты и фотографии игроков. Обязательно должны быть групповые снимки команд, в случае если в Вашем городе есть какая-нибудь команда, то обязательно информация о ней должна быть предоставлена максимально подробно;
Графики и даты игр команд. Естественно у Вас должна быть полная информация о том когда и какие соревнования проходят и точное местное время их трансляции.

Такое оборудование сделает Ваш спорт-бар уютным и приятным для болельщиков. Как и где расположить оборудование интерьера Вам подберет уже дизайнер интерьеров.

Торговое оборудование спорт-бара

В эту категорию войдет оборудование которое как раз будет приносить Вам деньги и зависит оно от формы собственности и какие напитки Вы будете продавать посетителям:

Барная стойка. Ее стоит сделать на заказ, чтобы она гармонично подходила к общему интерьеру заведения;
Кассовое оборудование. Так как спорт-бар является объектом общественного питания, то Вы можете использовать налоговые режимы которые не требуют установки кассового аппарата, этим я и рекомендую воспользоваться. Для того чтобы пробивать чеки достаточно приобрести и установить ЧПМ (чекопечатающую машинку);
Оборудование для продажи пива. Именно это основной вид напитка который предпочитают болельщики. Так что Вам необходимо установить в баре различные виды разливного пива, чем больше его видов будет тем лучше. У нас оборудование предоставляет сам производитель пивных напитков (кеги, краны и т.д.), естественно предоставляется во временное пользование;
Холодильные витрины. Сюда стоит разместить бутылочное и баночное пиво, некоторые болельщики предпочитают именно такое пиво, считая, что разливное обычно разбавляют. Помимо пива конечно должны быть и безалкогольные напитки, минеральная вода и разные соки и воды;
Крепкие алкогольные напитки. Если Вы решили продавать не только пиво, но и напитки покрепче, то придется регистрировать ООО и получать лицензию за 300 000 руб. Крепкий алкоголь должен быть выставлен на полках сзади бармена, при этом конечно они же должны быть и в морозильных камерах, чтобы не пришлось при заказе наливать теплый коньяк или какой другой крепкий напиток. Полки с крепкими напитками должны иметь подсветку, обычно неоновую, то тут уже свое слово скажет дизайнер;
Витрины для закусок. Помимо всего прочего у Вас должно стоять пару витрин с закусками для пива: рыба, арахис, фисташки, кальмары и т.д., лучше если они будут продаваться весом. Накрутка в этом случае на закуски составляет 100%.

Вот в общем-то практически все торговое оборудование которое нужно спорт-бару.

И теперь перейдем непосредственно к рабочему оборудованию:

Рабочее оборудование спорт-бара

Какое устанавливать рабочее оборудование тоже должен позаботиться дизайнер:

Столы и стулья. Это могут быть и столы и лавки из дерева или мягкие диванчики, или аккуратные столики на 4 человек с тем же количеством стульев;
Посуда. Посуда так же должна быть спортивной тематики, бокалы для пива (у меня самого даже есть такой, а центре сделан как футбольный мяч, тарелки и т.д. (тут совет, ни в коем случае не используйте одноразовую посуду – это существенно скажется на имидже заведения);
Спутниковые тарелки. Самые распространенные сейчас – это ТриколорТВ и НТВ+, обязательно должен быть подключен пакет спортивных каналов. В заведении должен быть бесплатный WI-FI.
Плазменные панели. В зависимости от размера спорт-бара должно быть установлено 2-3 плазменные панели диагональю 80 дюймов;
ПроекторHD и полотно к нему. Размер полотна желательно во всю стену. На данном оборудовании будете включать серьезные центровые матчи по футболу, хоккею, боксу и прочим видам спорта которые исконно пользуются популярностью в нашей стране.

Какое именно оборудование приобретать решать уже Вам, так как моделей множество из разных ценовых категорий.

Кухонное оборудование спорт-бара

Если Вы решите что в Вашем спорт-баре можно было не только выпить и просто закусить, а полноценно покушать, то придется приобретать кухонное оборудование ( и нанимать хорошего шеф-повара).

Чего-то сверхестественного приобретать не придется:

Жаровую плиту с духовым шкафом. Именно на нем будут готовится горячие закуски;
Ножи, вилки, ложки, тарелки, черпаки и т.д., все что потребуется повару для готовки и сервировки стола. (Тут нужен будет и официант);
Продукты. Тут все зависит от меню которое у Вас будет. Названия блюд рекомендую какие-нибудь спортивные.

Для начала этого хватит, в последующем при необходимости всегда можно будет расширить и приобрести дополнительное оборудование.

Вот в общем-то и все, основное оборудование для открытия спорт-бара я перечислил.

При возникновении вопросов обращайтесь в группу “ Секреты бизнеса для новичка ” или просто в комментарии к статье.

Источник

Бизнес-план спорт-бара

Как открыть спорт-бар, и почему это направление бизнеса сейчас является перспективным? Популярность профессионального спорта как шоу за последние годы выросла. Для многих просмотр игр, матчей, гонок стал одним из постоянных видов досуга. Совместить его с визитом в бар, где можно выпить пиво и пообщаться с другими болельщиками, привлекает посетителей. Рассказываем, нужны ли спорт-бару специальные разрешения, как выбрать помещение и оборудование, а также какая реклама будет эффективнее.

Анализ рынка

Исследователи пишут, что сейчас доля спортивных баров на рынке составляет всего 20%. Конкуренция в отрасли невысокая. Это весомое преимущество для начинающего бизнесмена. Плюс ещё и в том, что традиционные рестораны и кафе не будут конкурентами такого заведения. В спорт-барах не специализируются на кухне — только напитки и закуски.

Спрос на такой формат отдыха — совмещение просмотра матчей с посещением бара — постепенно растёт. Целевой аудиторией заведения будут мужчины до 50 лет. Представители старшего поколения посещают спорт-бары значительно реже. Спрос на подобный формат отдыха нестабильный: высокий в сезон профессиональных соревнований (чемпионаты Европы и мира по футболу и хоккею, лиги Европы, зимние и летние олимпиады) и низкий, когда соревнований нет.

Спорт-бары посещают преимущественно вечером и ночью, поэтому график работы сдвигается относительно стандартного кафе, например, с 14:00 до 02:00.

Регистрация и разрешения

Открыть спортивный бар вправе только юридическое лицо, то есть общество с ограниченной ответственностью. Это объясняется тем, что в баре будет продаваться алкоголь. Подготовка уставных документов и регистрация займёт около 2 недель и будет стоить минимум 4 тысячи рублей.

С точки зрения закона, спорт-бар не отличается от любого другого заведения общественного питания, поэтому требует аналогичных разрешений:

свидетельство собственности на помещение или договор аренды (если арендованное помещение указывается как юридический адрес, потребуется разрешительное письмо собственника);
положительное заключение Роспотребнадзора;
положительное заключение пожарной инспекции;
договор на вывоз отходов;
карточка учёта контрольно-кассовой техники;
журнал учёта дезинфицирующих средств.

К сожалению, это не весь список необходимых разрешений. В спорт-барах обязательно торгуют алкоголем, а эта деятельность требует оформления лицензии. Она стоит 65 тысяч рублей и выдаётся на 1 год. Лицензию нельзя просто купить, придётся подготовить список документов и соблюсти требования к расположению бара и его площади:

площадь от 50 кв.м (в сельских районах — от 25. кв.м.);
объект стационарный, с фундаментом;
подключение ко всем коммуникациям;
рядом нет медицинских, образовательных, детских и спортивных учреждений.

Пакет документов можно уточнить на сайте Росалкогольрегулирования — иногда требования обновляются. Получение лицензии на торговлю алкоголем займёт около 1 месяца, учитывайте этот срок при планировании открытия.

Выбор системы налогообложения

Лучший вариант уплаты налогов для спорт-бара — упрощённый режим «Доходы — расходы». Предприниматель будет платить 15% от разницы между доходами и подтверждёнными расходами (покупкой продуктов, алкоголя, арендой). УСН предусматривает ограничения на применение, но спортивного бара они не коснутся — до 100 работников, доход до 150 миллионов рублей в год.

Также можно попробовать работать по ЕНВД. Вменённый налог удобен тем, что позволяет не считать доходы и расходы, а требует уплаты фиксированной суммы. Есть ограничения по площади кафе — не более 150 кв.м. Уточните, разрешено ли местной властью применять вменёнку для заведений общественного питания. В некоторых регионах действует запрет.

Требования к помещению для спорт-бара

Помещение спорт-бара должно соответствовать требованиям закона о розничной торговле алкоголем — иметь площадь свыше 50 кв.м., быть вдалеке от больниц, детских садов, школ и стадионов. Подключение ко всем коммуникациям обязательно, как и наличие санузла для посетителей. Не стоит открывать такое заведение в жилом доме, потому что ночной график работы может причинять неудобства жителям. Это законодательные требования, но есть и другие — маркетинговые.

Местоположение бара нужно выбирать с прицелом охватить максимальное количество потенциальных посетителей. Хорошо подойдут центральная часть города, оживлённый район с офисами и производствами, а также торговые центры. Чем больше будет проходимость, тем больше посетителей и больше выручка заведения. Желательно, чтобы в ближайшем районе не было прямых конкурентов.

Большие помещения более приятны для посетителей, пришедших на трансляции футбольных матчей. Поэтому не стоит останавливаться на законодательном минимуме в 50 кв.м. Если есть возможность подобрать просторное помещение, пользуйтесь ею. Минимальная вместимость — 60-70 человек.

Оборудование и мебель

Бизнес-план спорт-бара должен предусматривать покупку мебели и оборудования для кухни и зоны обслуживания посетителей. Оформление интерьера может быть минималистичным, с элементами спортивной атрибутики. Ключевого значения оно не имеет, для посетителей важно только удобство просмотра трансляций и выбор напитков.

Оборудование для кухни и подсобных помещений:

холодильники или морозильные камеры;
столы для сервировки закусок;
микроволновая печь;
посуда.

Этого достаточно для заведения, где подают только напитки и закуски. Если же меню спорт-бара предусматривает горячие блюда, придётся включить в список плиту, печи, разделочные столы, кухонный инвентарь.

Оборудование для обслуживания посетителей:

барная стойка;
стеллажи и полки для напитков;
пивной кран;
3–4 телевизора, закреплённые на стенах;
звуковая система;
столы и стулья на 70 человек.

Наибольшая часть затрат придётся на телевизоры. Один большой плазменный экран стоит не менее 150 тысяч рублей, а спорт-бару требуется несколько таких. Система звука тоже обойдётся не менее чем в 100 тысяч рублей. Также учтите, что придётся заключить договор с кабельными каналами, чтобы спортивные трансляции в баре проходили на законных основаниях.

Эффективная реклама спорт-бара

Удачного местоположения недостаточно для привлечения необходимого числа клиентов. Поможет реклама: листовки, плакаты в местах скопления потенциальных клиентов. Наружная реклама, то есть размещение на билбордах, баннерах, щитах, перетяжках, в световых коробах, приносит хороший результат, но стоит дорого. Начинающему бару это может показаться ненужными тратами в сравнении с оборудованием и интерьером, но в действительности очень важно проинформировать потенциальных клиентов о себе.

Полезны будут социальные сети. Аккаунт в Instagram и группу «Вконтакте» можно продвигать относительно недорого, регулярно привлекая клиентов из виртуального пространства. Большая часть целевой аудитории активно использует интернет. Своих посетителей спорт-бар найдёт в подписчиках известных спортсменов и в сообществах фанатов.

Хорошая идея — реклама на местном телевидении. Но это довольно дорого: сначала нужно вложиться в профессиональную съёмку и оплатить показы в эфире.

Бюджет рекламной кампании зависит исключительно от пожеланий предпринимателя. Можно организовать небольшую рекламу за 10 тысяч рублей, а можно вложить в продвижение сразу 200 тысяч рублей. Главное в
том вопросе продуманность, ориентация на целевую аудиторию и планомерность.

Финансовые расчеты

Инвестиции в открытие бара складываются из:

аренды;
ремонта;
оборудования;
государственной регистрации и лицензии на алкоголь;
услуги юриста для лицензии (необязательно, но существенно упростят открытие);
покупки напитков и закусок;
фонда оплаты труда на 2–3 месяца;
рекламы.

Совокупные затраты составят не менее 2 миллионов рублей: только 3 телевизора обойдутся предпринимателю в 500 тысяч рублей.

Что же касается окупаемости, но здесь всё не так однозначно. В разные сезоны у спорт-бара разная посещаемость. Разумнее открываться к началу масштабных спортивных событий: так клиенты сами придут в заведение и запомнят его. Не рекомендуется открывать бар, когда нет крупных соревнований. Посещаемость зависит от выбора места. Средний чек посетителя спорт-бара — 1 тысяча рублей. Собирая хотя бы 3 вечера в неделю 100-120 человек, предприниматель будет иметь 120 тысяч за неделю и почти 500 тысяч рублей в месяц.

Эти 500 тысяч не являются чистой прибылью. Нужно платить аренду, коммунальные услуги и зарплату сотрудников. На прибыль будет приходиться около 30% выручки, то есть 150 тысяч рублей в месяц. Стартовые инвестиции должны окупиться за 1-ый год работы.

Некоторые спорт-бары зарабатывают на ставках, но это совсем другое направление работы.

Выгодна ли франшиза спорт-бара? Скорее нет. Работа с франчайзером увеличит расходы предпринимателя через паушальный взнос и роялти. При этом на российском рынке нет настолько известных спорт-баров, которые привлекали бы посетителей одним только названием. Всё необходимое, для открытия спортивного бара, сможет самостоятельно сделать даже начинающий предприниматель.

Преимущества и недостатки бизнеса

Резюмируем представленную выше информацию об открытии спорт-бара в виде списка плюсов и минусов. Это поможет увидеть объективную характеристику этого бизнеса и принять решение о том, стоит ли открывать свой спорт-бар.

Преимущества:

Низкая конкуренция.
Сформированная целевая аудитория.
Инвестиции сопоставимы с открытием обычного заведения общественного питания.
Окупаемость в течение 1 года.
Возможность совместить хобби и предпринимательство.

Недостатки:

Дорогая аренда в оживленных местах, районах скопления потенциальных посетителей.
Сезонная посещаемость. Есть соревнования — есть клиенты, нет соревнований — бар пустует.
Потребуется лицензия на торговлю алкоголем.

Заключение

Открытие спорт-бара обойдётся минимум в 2 миллиона рублей. С одной стороны, это направление работы отличается низкой конкуренцией. Понятная тематика привлекает целевую аудиторию, а предпринимателю не нужно придумывать специфику заведения. С другой стороны, посещение спорт-баров большинством клиентов привязано к сезону, что неизбежно плохо сказывается на выручке. Грамотно выбрав место и вложившись в рекламу, стартовые инвестиции получится окупить за 1 год.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Готовый бизнес план суши-бара с расчетами

Как открыть Караоке-бар: бизнес-план, оборудование

Что такое фреш-бар

Бизнес-план как открыть свою чебуречную с нуля

Источник

Купите готовый набор оборудования для спорт-бара за 205 901 р.

Проект «Спорт-бар»

Экспрессивные трансляции матчей и увлеченные болельщики – это то, что неизменно и модно во все времена. А что больше всего любят делать болельщики? Верно – наблюдать за ходом матча в приятной компании и с хорошими закусками.

Теперь вы с легкостью и без больших затрат можете обеспечить своим гостям лучшую в городе атмосферу. Если вы не хотите открывать заведение с нуля, достаточно приобрести необходимое оборудование в уже существующее кафе или бар, ввести в свое меню подходящие закуски и установить незаменимые в таком деле охладители пива, которые сохранят напиток в идеальной температуре и обеспечат легкий доступ к продукции в условиях большого потока гостей.

Расчет окупаемости

Выгоднее этого решения на данный момент нет. Для продажи напитков вам не нужно закупать ингредиенты, использовать ручной труд, тратить время на производство. Если у вас есть надежные поставщики с выгодными оптовыми ценами, для окупаемости затрат на оборудование не понадобится даже месяца.

Как правило, наценка на пиво в барах составляет не менее 140%.
Средняя стоимость 500 ml кружки недорогого пива – 150 руб.
Во время просмотра спортивных соревнований пиво льётся рекой. И уже при продаже 100 кружек в день, можно заработать: 88руб.*100шт.*30дней=264000руб.

А добавив в меню снеки, которые легко готовить (колбаски на гриле, куриные крылышки, картофель-фри, чесночные гренки, ассорти для пивной тарелки), можно поднять прибыльность заведения в несколько раз.

Как прокачать свой бизнес?

Июнь 2018 года принес: 1,5 миллиона туристов, свыше 50 матчей Чемпионата мира по футболу, проходящих в 11 городах России. Принимающие города – Самара, Саранск, Нижний Новгород, Казань, Волгоград, Калининград, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Сочи, Москва, Санкт-Петербург – увеличили чек и репутацию своего заведения. Это время ознаменовалось для них большим заработком, славой и процветанием сферы общественного питания. Сейчас главное не терять энтузиазма и продолжать завоевывать сердца иностранцев и жителей городов. Не важно, находится ли ваш город в этом списке, ведь лучший заработок создается на просмотре трансляций, недостатка в которых сейчас нет. Создайте самую уютную площадку для их просмотра, расширьте меню закусками, необычными напитками по демократичным ценам и достигайте успеха не только в разгар массовых событий.

Источник