Меню

Оборудование для продуктов в вакуумной упаковке

Оборудование для вакуумной упаковки продуктов в Москве

Вакуум-упаковочная машина DZQ-1000/2L

Вакуум-упаковочная машина DZQ-1000/2L

Рулон для вакуумной упаковки 28х500 см из высокопроч.7-ми слойн.барьерной вакуумн.пленк.(1шт.)

Рулон для вакуумной упаковки 28х500 см из высокопроч.7-ми слойн.барьерной вакуумн.пленк.(1шт.)

Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400

Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400

Вакууматор для продуктов домашний Futura

Вакууматор для продуктов домашний Futura

Вакуумный упаковщик Caso FastVAC 500

Машина вакуумной упаковки Apach AVM254

Машина вакуумной упаковки Apach AVM254

Вакуумный упаковщик RELICE VS-600 + 15 вакуумных пакетов (в подарок)

Вакуумный упаковщик RELICE VS-600 + 15 вакуумных пакетов (в подарок)

Упаковщик вакуумный Apach AVM308L с опцией газонаполнения

Упаковщик вакуумный Apach AVM308L с опцией газонаполнения

Вакуумный упаковщик Tinton Life TL298

Вакуумный упаковщик

Машина вакуумной упаковки Apach AVM308

Машина вакуумной упаковки Apach AVM308

Вакуумный упаковщик Gemlux GL-VS-990PS

Вакуумный упаковщик Gemlux GL-VS-990PS

Вакуум-упаковочная машина DZ-500T (нерж.)

Вакуум-упаковочная машина DZ-500T (нерж.)

Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC400

Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC400

Вакуумный упаковщик c удалением жидкости DZ-300B

Вакуумный упаковщик c удалением жидкости DZ-300B

Упаковщик вакуумный PACKVAC VM-250

Упаковщик вакуумный PACKVAC VM-250

Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC400

Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC400

Вакуумный упаковщик Gemlux GL-VS-169S

Коробка рифленой вакуумной плёнки для вакуумного упаковщика в рулоне 20х500см, 28 шт

Коробка рифленой вакуумной плёнки для вакуумного упаковщика в рулоне 20х500см, 28 шт

Машина вакуумной упаковки Hurakan HKN-VAC400

Машина вакуумной упаковки Hurakan HKN-VAC400

Вакуумный упаковщик Tinton Life (вакууматор)

Вакуумный упаковщик Tinton Life (вакууматор)

Вакуумный упаковщик Viatto YJS606

Вакуумный упаковщик Viatto YJS606

Вакуумный упаковщик ENDEVER SMART-20

Вакуумный упаковщик FreshpackPro-QH

Вакуумный упаковщик FreshpackPro-QH

Вакуумный упаковщик. Для вакуумной упаковки продуктов питания

пакеты для вакуумной упаковки продуктов BesserVacuum

Аппарат для вакуумной упаковки продуктов. Apparatus for vacuum packing of products

Вакуумный упаковщик Gochu VAC-470

Машина вакуумной упаковки PackVac VM-260

Машина вакуумной упаковки PackVac VM-260

Удобный портативный Герметичный вакуумный упаковщик для пищевых продуктов, машина для производства кухонных пакетов, всегда свежее уплотнение, вал, термоупаковочная машина для сохранения пищевых продуктов

Удобный портативный Герметичный вакуумный упаковщик для пищевых продуктов, машина для производства кухонных пакетов, всегда свежее уплотнение, вал, термоупаковочная машина для сохранения пищевых продуктов

Машина для вакуумной упаковки Hamilton Beach HVC406

Машина для вакуумной упаковки Hamilton Beach HVC406

Источник



Как выбрать вакуумный упаковщик для дома: помогаем определиться с критериями

Оглавление

  • Общая информация, типы вакуумных упаковщиков
  • Цена
  • Частота использования
  • Простота ухода
  • Наличие дополнительных функций
  • Форм-фактор и габариты
  • Выводы

Бытовой вакууматор — несложный прибор, который используется для решения кулинарных и бытовых задач, связанных с упаковкой, приготовлением и хранением пищевых продуктов, а также с упаковкой и хранением документов, драгоценностей, одежды и т. п. Несмотря на то что вакуумный упаковщик чаще можно встретить на кухне ресторана, чем в городской квартире, мы настоятельно рекомендуем присмотреться к этим устройствам, ведь по соотношению цены и полезности они опережают многие другие бытовые приборы. К тому же вакууматор, как правило, не занимает много места: его можно без труда спрятать в кухонный ящик, а следовательно, для него не придется выделять постоянное место на столешнице.

Давайте перечислим основные сферы использования вакууматора. На сегодняшний день это:

  • вакуумирование пищевых продуктов в полиэтиленовые пакеты для приготовления методом су-вид (длительная термообработка на низких температурах)
  • упаковка пищевых продуктов для их последующего длительного хранения (для увеличения срока хранения в морозилке либо без нее, а также для защиты от проникновения посторонних запахов)
  • вакуумирование пищевых продуктов для краткосрочного хранения в холодильнике либо без него (в вакуумных пакетах либо в вакуумных контейнерах)
  • вакуумная упаковка непищевых продуктов (документов, драгоценностей и т. п.) для защиты от влаги и длительного хранения
  • упаковка непищевых продуктов (документов, спичек, одежды) для использования в сфере туризма
  • упаковка тканей и одежды для длительного хранения (для защиты от влаги и насекомых, а также для уменьшения объема хранящихся вещей)

Теперь, когда мы определились, для чего нужен бытовой вакууматор, давайте поймем, как подобрать наиболее подходящий прибор, исходя из поставленных задач.

Общая информация, типы вакуумных упаковщиков

Все вакуумные упаковщики (вакууматоры) устроены в целом одинаково: это компактный прибор, оснащенный насосом для откачки воздуха и нагревательным элементом, к которому приклеена специальная лента, препятствующая прилипанию полиэтилена в процессе запаивания пакета.

В процессе работы вакуумный насос откачивает воздух из вакуумной камеры, в которую помещен край пакета, после чего на несколько секунд включается нагревательный элемент, формируя на пакете шов и запечатывая его. Сам пакет при этом традиционно фиксируется с помощью крышки, которая закрывается на пару защелок.

Разница между различными моделями, таким образом, в первую очередь заключается в наличии либо отсутствии специальных программ, позволяющих более корректно работать с различными типами продуктов, а также в конструктивных особенностях прибора, способных как облегчить и упростить работу с ним, так и доставить некоторые сложности.

Некоторые вакууматоры имеют дополнительную функциональность и позволяют работать со специальными вакуумными контейнерами, вакуумными пробками для бутылок, также с многоразовыми пакетами, оснащенными специальным клапаном.

Как же мы будем выбирать наиболее подходящий вакуумный упаковщик?

Основные параметры, которые нас интересуют, это:

  • цена
  • частота использования
  • простота ухода
  • наличие дополнительных функций
  • форм-фактор и габариты

Цена на вакуумные упаковщики может варьироваться в довольно широких пределах. Дешевле всего обойдутся простейшие модели, которые зачастую даже не оснащены защелкой у крышки (придется придерживать ее вручную). Такие устройства, как правило, окажутся наиболее простыми в том, что касается управления, а также займут меньше всего места (окажутся наиболее компактными и легкими).

Kitfort KT-1506 — бюджетный и компактный домашний вакууматор

У такого вакууматора мы не обнаружим специальных программ и режимов для работы с влажными или нежными продуктами: за процессом упаковки придется следить самостоятельно — либо понадеяться на то, что прибор сам «догадается», когда пришло время остановить насос и запаять пакет.

Несмотря на это, данные устройства в целом неплохо справляются со своими обязанностями, так что не нужно пугаться их простоты. В данном случае «дешево» далеко не всегда означает «плохо».

Для кого подойдет подобный вакуумный упаковщик? В первую очередь, конечно же, для тех, кто хочет сэкономить. Но даже если экономия не стоит во главе угла, то подобные приборы можно рассматривать в качестве покупки для тех, кто планирует использовать вакууматор лишь изредка. Ведь чем реже используется прибор, тем проще смириться с тем, что он чего-то не умеет, и наоборот: чем чаще мы используем тот или иной прибор, тем большей степени автоматизации мы от него ожидаем.

Читайте также:  Режим опытного применения оборудования под давлением это

Частота использования

Как мы только что выяснили, выбор подходящей модели вакууматора во многом определяется тем, насколько часто предполагается использовать устройство. Поясним это на примере. Так, если мы собираемся часто и много работать с влажными или нежными (мягкими) продуктами, то было бы очень неплохо, чтобы вакууматор имел соответствующие режимы и настройки. Конечно, мы без особого труда сможем запаковать такие продукты и в ручном режиме (под личным контролем оператора), однако чем чаще придется это делать, тем выше окажется вероятность ошибки, да и времени в итоге уйдет больше. Поэтому если мы предполагаем, что будем пользоваться вакууматором регулярно, самое время присмотреться к моделям из средней ценовой категории. Обязательно — с наличием специальных режимов для влажных и нежных продуктов.

Такой вакууматор (Kitfort KT-1502-2) можно встретить не только под брендом Kitfort

Ну а если предполагается использовать прибор более чем активно (например, на кухне ресторана или на небольшом производстве), то имеет смысл обратить внимание на более продвинутые модели, имеющие функцию «повтора последнего действия». Такая опция позволяет один раз подобрать вручную наиболее подходящий режим, после чего последовательно запаковать любое количество пакетов с тем же самым содержимым.

Caso GourmetVac 480 с возможностью повтора действия одним нажатием кнопки

Такие приборы хотя и относятся к классу бытовых устройств, но получают некоторые функции от профессиональных моделей.

Еще одна характерная «полупрофессиональная» особенность упомянутой модели Caso GourmetVac 480 — запаковка пакета двойным, а не одинарным швом и автоматическая блокировка крышки. Не секрет, что в процессе упаковки пакетов время от времени на место запайки попадает влага, специи или части продуктов. В результате пакет не запаковывается с первого раза либо начинает «травить» воздух. Двойной шов позволяет свести число таких казусов к минимуму, что в итоге сэкономит и время, и расходные материалы.

Простота ухода

Бытовой вакууматор — довольно простой в уходе прибор, поскольку он не подразумевает непосредственного контакта с пищевыми продуктами. В режиме повседневной эксплуатации необходимо лишь время от времени протирать корпус влажной тканью и следить, чтобы на нагревательную ленту не попадала грязь.

Тем не менее, возможны ситуации, когда продукты или жидкость из них попадают в рабочую (вакуумную) камеру прибора. Такое обычно случается при упаковке влажных (мясо с маринадом) или жидких (суп) продуктов.

Подобная авария, как правило, не особо опасна для самого прибора, но потребует некоторого времени на ее устранение. Пользователю придется очистить вакуумную камеру, снять, промыть и высушить резиновые прокладки и перед тем, как продолжить работу, убедиться, что вся влага удалена.

Частично подобную проблему решает съемный лоток (поддон для сбора жидкости).

Если ваш вакууматор оснащен съемным поддоном, то будет гораздо проще провести обслуживание прибора и продолжить работу, когда в него попадет влага.

Наличие дополнительных функций

Любой, даже самый простой вакууматор имеет две кнопки — для откачки воздуха и для запайки пакета. У более продвинутых моделей есть специальные режимы для разных типов продуктов. Что еще умеет вакууматор?

Некоторые (на самом деле — довольно многие) модели допускают возможность подключения специального шланга, с помощью которого можно удалять воздух из вакуумных контейнеров и пакетов с клапаном либо откачивать воздух из бутылок (конечно же, при наличии вакуумной пробки).

Redmond RVS-M021 с вакуумными контейнерами

Отметим, что вакуумные контейнеры как нельзя лучше подходят для не слишком длительного хранения продуктов (например, для сохранения готовых блюд и салатов в холодильнике или при транспортировке). При этом контейнеры, как правило, бывают «совместимы» лишь с определенным типом вакууматора, поэтому если вы планируете их использовать (либо собираетесь докупить в будущем), то лучше еще на этапе выбора вакууматора узнать о том, какие контейнеры он «поддерживает» и в какую сумму они вам обойдутся.

Rawmid Dream Modern VDM-01 с пробкой

Специальная вакуумная пробка, на наш взгляд, несущественно влияет на общее впечатление от эксплуатации устройства. Скорее, это приятный бонус для тех, кто хочет сохранить не только продукты, но и, например, открытое вино.

То же самое можно сказать про специальный режим «маринад», при котором вакууматор последовательно откачивает воздух из контейнера и запускает его обратно. Благодаря этому можно существенно ускорить процесс маринования (например, мяса) или засолки (например, огурцов). Мелочь, но удобно!

Наконец, упомянем, что некоторые вакуумные упаковщики оснащены резаком и/или отсеком для хранения аксессуаров (пакетов и рулонов). Это позволяет держать под рукой все, что необходимо, и не искать ножницы, когда пришла пора отрезать часть рулона.

Форм-фактор и габариты

Подавляющее большинство домашних вакууматоров выполнены в «горизонтальном» формате и без труда помещаются в обычный кухонный ящик. Однако если вы собираетесь использовать прибор часто и планируете выделить для него отдельное место на кухне, то, возможно, имеет смысл обратить внимание на «вертикальные» модели (например, только что упомянутый Rawmid). Места на столешнице они займут чуть меньше.

Также вспомним про компактные устройства типа аккумуляторных или ручных вакууматоров.

Kitfort KT-1501 работает на батарейках

Такие приборы, как правило, применяются там, где нет электричества (на даче, на рыбалке и т. п.), либо там, где использование полноценного вакуумного упаковщика по тем или иным причинам не представляется целесообразным.

Читайте также:  Производители оборудования германии по производству

Ручной насос Rawmid для работы с вакуумными контейнерами

Наконец, вспомним про встраиваемые вакуумные упаковщики.

Такие устройства традиционно «прячутся» в выдвижном кухонном ящике, а их установка предусматривается на этапе проектирования кухни. Это решение можно было бы назвать идеальным, если бы не заоблачная — без преувеличения! — цена: в среднем 150-200 тысяч рублей, и даже больше.

Выводы

Выбор вакуумного упаковщика на сегодняшний день не представляет особой сложности. На рынке представлено множество моделей, позволяющих без труда подобрать наиболее подходящее по соотношению цены и качества устройство. Основное правило, о котором нужно помнить при выборе вакууматора, довольно простое: чем чаще вы планируете пользоваться устройством, тем на более дорогие и многофункциональные модели стоит обратить внимание.

Если же вы никогда не сталкивались с подобными устройствами и хотите в принципе разобраться, что это такое и зачем может быть нужно, то всегда можно подобрать модель попроще в ценовой категории до 2 тысяч рублей. Такой прибор окупится буквально за полгода эксплуатации, а пользователь за это время как раз успеет разобраться, нужен ли ему дома вакууматор.

Источник

ТОП 20 лучших вакуумных упаковщиков для дома

Что такое вакууматор и для чего он необходим

Вакууматор – это прибор для выкачивания воздуха из ёмкостей (пакетов, контейнеров, бутылок) с их дальнейшим запаиванием, с целью длительного хранения в них различных продуктов в холодильных или морозильных камерах.

Запаковывать в подобную тару можно: мясо и рыбу, полуфабрикаты и сыры, фрукты и овощи, грибы и ягоды, а также другие продукты, нуждающиеся в длительном хранении. Также в вакуумной упаковке хорошо замариновываются как рыба, так и мясо.

Преимущества вакуумных упаковок:

  • увеличение сроков хранения продуктов в несколько раз;
  • запакованные продукты и полуфабрикаты сохраняют первоначальные запахи и не впитывают посторонние;
  • продукты долгое время остаются свежими, сохраняют первоначальный вкус и запах;
  • при вакуумизации сохраняется большинство содержащихся в пище микроэлементов и витаминов;
  • исчезает вероятность размножения бактерий, плесени и грибков, для жизнедеятельности которых необходимо присутствие кислорода;
  • упакованные вакуумным способом продукты занимают гораздо меньше места во время хранения в холодильной/морозильной камерах, поскольку в ёмкостях отсутствует воздух, занимающий место.

Как устроен вакууматор

Агрегат устроен достаточно просто. Обычно он имеет скромные размеры и сделан из пластика, хотя встречаются модели, корпус которых изготовлен из нержавейки. Для бытового применения приборы делают небольшими, размером 30 см на 15 см, высотой около 10 см. Весит такое устройство 1-2 кг. Благодаря таким скромным размерам, упаковщиком можно пользоваться в любых условиях.

Принцип работы такого устройства очень простой. С включением кнопки «Пуск» аппарат откачивает из внутреннего пространства пакета большую часть воздуха. После этого специальными нагревательными элементами на пакете выполняется герметичный шов. Для правильного и безопасного хранения продуктов необходимо их тщательно помыть перед упаковкой.

Простота использования является основным преимуществом такого прибора. При этом для упаковки продуктов нужны специальные пакеты, способные удерживать близкое к вакууму состояние во внутреннем пространстве пакета. Дополнительным преимуществом является то, что в результате хранения без доступа воздуха продукты сохраняют не только свежесть, но и все свои полезные свойства.

Виды вакууматоров

Портативные упаковщики вакуумом могут иметь специальную камеру для откачки воздуха или обходиться без нее.

Бескамерные вакууматоры

Такой вариант прибора отличается выгодной стоимостью. В связи с отсутствием специально предназначенной камеры выкачивание кислорода производится напрямую из пакета. Благодаря этому упаковать можно не только продукты, но и прочие вещи. Такое устройство в продаже встречается в ручном варианте или в полуавтоматическом. Бескамерный вакууматор можно применять для упаковки продуктов или небольших по размеру вещей.

Недостаток аппаратов такого типа состоит в небольшой мощности мотора и в слишком простой технологии выкачивания воздуха. Этих параметров часто недостаточно, чтобы выкачать кислород из пакета полностью. Обычно остается около 11% воздуха внутри пакета. При этом устройства профессионального назначения оставляют не более 1% воздуха внутри.

Бытовые мощные вакууматоры являются исключением из привычных правил. Поэтому если необходимо высокое качество откачки воздуха, то стоит присмотреться к профессиональным моделям.

Вакуумные упаковщики с камерой

У таких приборов имеется особый отсек, где происходит высасывание воздуха из пакета или контейнера с продуктами. Из-за такой особенности конструкции устройство способно работать только с продуктами заданного размера. Стоимость камерного агрегата намного выше, чем портативного. Он способен функционировать автоматически, для удобства управления имеет качественную панель.

Промышленный упаковщик продуктов с вакуумным режимом имеет такое же назначение, что и бытовой прибор. Они отличаются только габаритами. В отличие от портативного, профессиональный может быть настольным или напольным. По сравнению с обычным кухонным упаковщиком, мощность его значительно выше. К тому же он может несколько часов работать беспрерывно. Профессиональное устройство обычно отличается хорошим качеством сборки и применяемых материалов.

В продаже встречаются упаковщики, которые способны наполнять пакет газом. Такой способ упаковки дает возможность сохранить естественный вид и вкус продуктов на долгий срок. Для этого вакууматор имеет дополнительное оборудование, чтобы доставлять газосмесь в упаковочную камеру.

Упаковщики вакуумом могут быть не только отдельно стоящими агрегатами, но и встраиваемыми. Последние необходимо монтировать в кухонную мебель либо в промышленное оборудование. Но их преимуществом является то, что они позволяют экономить пространство.

Читайте также:  Сварочное оборудование в муроме

На что обращать внимание при выборе вакууматора

Покупая домашнее оборудование для запаковки продуктов в специальные пакеты, необходимо обращать внимание на некоторые детали. Для начала необходимо решить, для какой цели нужен вакууматор и какие его качества будут приоритетными: небольшие размеры или высокая производительность, множество дополнительных функций или невысокая цена, хорошее качество работы или простота в управлении.

Затем нужно изучить имеющиеся предложения в магазинах бытовой техники и отобрать несколько моделей. Дальнейшее сравнение нужно проводить только с выбранными агрегатами.

Предпочтение необходимо отдавать только известным и хорошо зарекомендовавшим себя маркам. Лучше всего покупать модель того производителя, продукцию которого уже приходилось успешно использовать.

В быту для обработки и дальнейшего сохранения овощей или фруктов возможно будет достаточно самого простого варианта упаковщика, который не имеет дополнительных функций. Если же есть желание использовать все возможности вакуума или попробовать себя в молекулярной кухне, то нужно выбирать мощный агрегат, который способен упаковывать продукты с газом. Но в этом случае необходимо быть готовыми к тому, что придется доплачивать за дополнительные возможности.
Особое внимание необходимо уделить корпусу устройства и убедиться, что он сделан из стойкого материала, а все детали отлично стыкуются друг с другом.

Рейтинг ТОП 10 лучших вакуумных упаковщиков

Проанализировав большое количество информации, мы составили рейтинг наиболее популярных, качественных и производительных моделей разных фирм. В этот список попали:

  • FreshWorld TVS-2019.
  • Sea-maid GN 1108.
  • Oberhof Leere T-15.
  • Kitfort KT-1501.
  • Redmond RVS-M020.
  • Redmond RVS-M021.
  • Caso VC 100.
  • Caso GourmetVac 480
  • GemLux GL-VS-86.
  • Gastrorag TVS-DZ-260.

Теперь перейдем к детальному рассмотрению каждой из вышеперечисленных моделей.

Источник

Оборудование для вакуумной упаковки

На современном предприятии по производству как пищевых, так и непищевых товаров, просто невозможно обойтись без оборудования для вакуумной упаковки. С его помощью в разы сокращаются временные и денежные затраты, требуемые для групповой и штучной фасовки. Кроме того, оно способно выполнять свои функции в автоматическом режиме без какого-либо контроля со стороны оператора. Это исключает необходимость наличия в штате дополнительного человека, что также принесет выгоду предприятию.

Оборудование для вакуумной упаковки продуктов обеспечивает высокий срок их хранения за счет использования качественной непроницаемой для бактерий и влаги пленки. Обволакивая продукт так плотно, как это только возможно, оборудование для вакуумной упаковки защитит мясо, рыбу, сыр и иные продукты малого срока хранения от быстрой порчи. Вакуумная упаковка гарантирует отсутствие между пленкой и упаковываемым продуктом воздуха, а это значит, что изделие будет стопроцентно защищено от плесени.

Если вы – производитель пищевой продукции в крупных масштабах, и желаете, чтобы она сохраняла свои свойства на протяжении как можно большего времени, вам просто не обойтись без оборудования для вакуумной упаковки. Рыба, мясные продукты, хлебобулочные изделия, упакованные с помощью вакуумного аппарата, останутся свежими в два раза дольше.

Подойдет оборудование для вакуумной упаковки и для овощей или фруктов – пленка поможет оградить их от любых негативных воздействий внешней среды и позволит сделать их транспортировку более удобной.

Устройство для вакуумной упаковки продуктов может также использоваться в кафе, ресторанах, магазинах и супермаркетах, а также в бытовых условиях на дому. Машины для вакуумной упаковки продуктов подойдут для любых пищевых изделий, чей срок хранения минимален: наличие в доме подобного устройства существенно облегчит работу с пищевыми продуктами, обеспечив их свежесть в течение долгого времени. Вакуумная упаковочная машина для дома компактна и не занимает много места, а работа с ней не требует никаких особых навыков.

Если вас заинтересовал вакуумный аппарат для упаковки продуктов, вы можете оформить заказ на любую модель прямо на сайте ТД «Ковчег». Мы предлагаем только качественное оборудование для вакуумной упаковки по самым выгодным ценам, поэтому наше предложение не оставит вас равнодушными. Специально для вас – лучшие условия заказа и доставка по всем регионам РФ. Вы также можете связаться с нашими менеджерами и уточнить все подробности по тел. или e-mail. Всегда рады помочь вам!

Источник

Вакуумные упаковщики для продуктов

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

Выставочные залы, техперсонал, менеджеры в Москве, Самаре, Тольятти, Казани.

Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита.

  • ЗАПАЙЩИКИ ЛОТКОВ57
  • СТРЕППИНГ МАШИНЫ5
  • УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ17
  • ЭТИКЕТИРОВЩИКИ И ДАТЕРЫ14
  • НОЖНЫЕ ЗАПАЙЩИКИ ПАКЕТОВ24
  • КОНВЕЙЕРНЫЕ ЗАПАЙШИКИ ПАКЕТОВ30
  • ПАКЕТЫ ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ142
  • АППАРАТЫ ТЕРМОУПАКОВОЧНЫЕ17
  • ВАКУУМНЫЕ УПАКОВЩИКИ244
  • МАШИНЫ ТЕРМОУСАДОЧНЫЕ31
  • СШИВАТЕЛИ ПАКЕТОВ85
  • МАТРИЦА ДЛЯ ЗАПАЙЩИКА ЛОТКА28
  • ПАЛЛЕТОУПАКОВЩИКИ6
  • ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УПЛОТНЕНИЯ И УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ4
  • КЛИПСАТОРЫ20

Свежее мясо хранится в холодильнике не больше двух дней. Но если поместить его в вакуумную упаковку, то мясо будет оставаться свежим неделю. Именно поэтому вакуумные упаковщики прижились не только в пищевой промышленности, но и на частных кухнях. Компания «Ресторан комплект» предлагает купить камерное и бескамерное оборудование.

  • Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 9
  • Вперед

Особенности техники

Оборудование выдавливает из упаковки кислород, который провоцирует размножение бактерий и порчу еды. В результате продукты долго сохраняют вкус, цвет, аромат, свойства и все витамины, минералы. Прочность и качество упаковочных пакетов гарантирует защиту от нанесения повреждений самому продукту.

Источник