Меню

Оборудование для фаст фуда алматы



Оборудование для фаст-фуда

Оборудование для фаст-фуда и уличной торговли

У нас можно купить оборудование для фаст-фуда по самой привлекательной цене

В наличии всегда есть аппарат для кукурузы, ножи для шаурмы, оборудование для бистро. При необходимости мы проконсультируем вас по вопросам выбора оборудования и оперативно оформим ваш заказ. Приобретая у нас аппарат для попкорна, а также для приготовления блинов, корн догов, вы можете быть уверены в его надежности.

Почему наше оборудование столь востребовано на рынке

Мы сотрудничаем с лучшими производителями, которые предлагают профессиональное оборудование для фаст-фуда. Такие агрегаты просты в использовании и уходе, он выдерживают непрерывную работу и редко ломаются.

Что мы можем предложить:

Какими преимуществами могут воспользоваться наши покупатели:

В понятном каталоге вы всегда отыщете аппарат для блинов автоматический или устройство для варки кукурузы. Все устройства распределены по категориям.

Для постоянных клиентов и крупных заказчиков предусмотрена лояльная ценовая политика, мы всегда готовы идти на уступки и обсуждаем цены индивидуально.

Отслеживаем новинки

Мы постоянно предлагаем новые аппараты, которые появляются на мировом рынке.

Удобная оплата

На выбор мы готовы предложить разные варианты оплаты.

В нашем каталоге можно найти устройства из разной ценовой категории, это современные модели.

Доставка выбранным способом

Мы доставляем все выбранные товары удобным для покупателей способом.

Как мы работаем?

Оплата удобным способом.

купить оборудование для фаст-фуда с доставкой по Казахстану

Мы можем комплексно подойти к оснащению вашего заведения

Если вы специализируетесь на фаст-фуде, мы подберем все необходимое для вашего заведения. У нас есть аппарат для приготовления сахарной ваты, который может подойти для уличной торговли, а также множество других устройств.

Источник

Fast food

Категории

  • Барное оборудование
  • Вспомогательное оборудование
  • Запчасти
  • Кофе
  • Линии раздачи
  • Нейтральное оборудование
  • Оборудование для прачечных и химчисток
  • Посудомоечное оборудование
  • Тепловое оборудование
    • Fast food
      • ARION VITA
    • Аппараты для донера
    • Аппараты низкотемпературного приготовления
    • Вафельницы
    • Грили
    • Грили для кур
    • Жарочные поверхности
    • Коптильни
    • Котлы варочные
    • Микроволновые Печи
    • Пароконвектоматы
    • Пастоварки
    • Плиты
    • Сковороды
    • Тепловые витрины
    • Тостеры
    • Фритюрницы
    • Шкафы жарочные
    • Шкафы тепловые
  • Торговое оборудование
  • Упаковочное оборудование
  • Хлебопекарное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Электромеханическое оборудование

ARION VITA

Оборудование для фаст-фуда

Современный человек всегда находится в спешке, поэтому актуальность ресторанов быстрого питания не угасает. Однако сложность такого бизнеса заключается как раз таки в скорости. Чтобы открыть свое бистро, понадобится качественное оборудование, которое будет не только быстро, но и тщательно обрабатывать продукты.

Компания «Торговый Дизайн» вот уже четырнадцать лет помогает владельцам этого бизнеса с оборудованием для фаст-фуда . Мы выбираем индивидуальный подход к каждому клиенту: в рамках вашего бюджета мы подберем все для фаст-фуд ресторана и даже создадим проект «под ключ».

У нас вы найдете все необходимое:

электрические печи и гриль-печи;

комбайны и микроволновки;

вытяжки для фаст-фуда ;

аппараты для хот-догов, шаурмы, донера, пиццы;

витрины для попкорна;

сокоохладители и граниторы.

В наличии также имеется компактное оборудование для стрит-фуда , разделочные столы, шкафы, морозильные лари и многое другое. Наши специалисты не только подберут для Вас технику для фаст-фуда , но и помогут с монтажом и демонтажем, дадут экспертные консультации и разработают архитектурно-дизайнерское проектирование объекта.

Наше оборудование для быстрого питания сделано из самых прочных и надежных материалов, таких как: нержавеющая сталь, жаростойкое стекло, антипригарные покрытия и многое другое.

В ассортименте имеются грили для фаст-фуда таких европейских производителей, как: Sirman, Fimar, Roller Grill и Fiamma. Благодаря самым новым технологиям, в таких грилях легко регулировать уровень огня и готовить мясо разной степени прожарки. Мясо обжаривается равномерно и не теряет своих полезных свойств.

Прямо сейчас вы можете заказать бесплатный звонок от наших менеджеров и они с радостью ответят на все интересующие вас вопросы. Посмотреть оборудование для вашего фастфуда и проконсультироваться лично можно в любом из наших филиалов в Алмат ы, Нур-Султане или Шымкенте. Купить оборудование для фаст-фуда можно в один клик любыми способами оплаты: в кредит или в рассрочку.

Так же предоставляем услуги в городах Казахстана: Алматы, Астана (Нур-Султан), Шыкмент, Актобе, Караганда, Тараз, Павлодар, Семей, Усть-Каменогорск, Кызылорда, Уральск, Костанай, Атырау, Петропавловск, Актау, Темиртау, Кокшетау, Туркестан, Экибастуз, Талдыкорган, Рудный, Жанаозен

Источник

Торговое оборудование для фаст фуда
Доставка в Казахстане

  • Газовые гриль барбекю для дачи и дома
  • Электрические гриль барбекю для дачи и дома
  • Хот-дог гриль
  • Блендеры
  • Машинки для чипсов
  • Электрофритюрницы

Ручная спиральная овощерезка H 001 предназначена для спиральная нарезка овощей и фруктов по спирали с заданным заранее фиксированным шагом. Применение овощерезки спирального типа позволяет получать украшения для блюд в промышленных масштабах и спиральные чипсы. Наибольшего эффекта можно получить, используя спиральную овощерезку совместно с вертикальной резкой соломкой. Овощерезка выполнена полностью из нержавеющей стали. На сегодняшний день аналоги этой ручной спиральной овощерезки на нашем рынке отсутствуют.

Ручная машинка для чипсов CH003 — профессиональное устройство для нарезки картофельных чипсов, а также овощей и фруктов на соломку. Машина выполнена полностью из нержавеющей стали. Ножи выполнены из высокопрочной легированной стали и легко снимаются для последующей заточки. Замена режущего инструмента производится одним простым движением.

Электрофритюрница ERGO DF82 — предназначена для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочки в большом количестве жира или масла. Во фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Используется на предприятиях общественного питания. Панель управления расположена с фронтальной стороны аппарата. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 стальные корзины.

Электрический гриль OL-DR-1-2 — электрическая печка для барбекю с боковыми стенками из нержавеющей стали. Предназначена для дома, кафе, ресторана, гостиницы, привлечения туристов и т.п. Она также может пригодиться в вашем бизнесе и даже в открытии нового дела. Нагревательная воздушная трубка из нержавеющей стали №304 даёт преимущества по безопасности, экологичности, экономии энергии, эффективности, температуре и стойкости к коррозии.Кроме того, новейшая конструкция печки обеспечила стильный внешний вид, простоту управления и очистки, прочность и долговечность.

Хот-дог гриль EH-05 — роликовый гриль для обжарки сосисок на пять роликов. Полностью автоматический, полный круг вращения, автоматический контроль температуры, всесторонняя прожарка. Выполнена полностью из нержавеющей пищевой стали. Сферический экран из ударопрочного стекла защищает от непогоды. Освещение c раздельным выключателем позволяет работать в темное время суток. Эргономичный, прост в управлении и бесшумен. Подходит для различных мест использования.

Читайте также:  Разработка оборудования в нижнем новгороде

Хот-дог гриль EH-7 — роликовый гриль для обжарки сосисок на семь роликов, одна из самых востребованных моделей. Полностью автоматический, полный круг вращения, автоматический контроль температуры, всесторонняя прожарка. Сферический экран из ударопрочного стекла защитит от непогоды. Лампочка освещения позволяет работать в любое время года. Эргономичный, прост в управлении и бесшумен. Подходит для различных мест использования.

Электрический гриль OL-DR-1-1 — электрическая печка для барбекю с боковыми стенками из нержавеющей стали. Универсальный электрогриль позволяет производить обжарку продукта как с верхним, так и с нижним нагревом. Возможно приготовление двух продуктов одновременно. Выполнен полностью из нержавеющей стали. Нагревательная воздушная трубка из нержавеющей стали даёт преимущества по безопасности, экологичности, экономии энергии, эффективности, температуре и стойкости к коррозии. OL-DR-1-1 предназначен исключительно для дома, кафе, ресторана, гостиницы, привлечения туристов.

Хот-дог гриль EH-10 — роликовый гриль для обжарки сосисок на десять роликов. Полностью автоматический, полный круг вращения, автоматический контроль температуры, всесторонняя прожарка. Ударопрочный стеклянный защитный экран сферической формы защищает от ветра и осадков. Лампа освещения на верхней части экрана обеспечивает комфортную работу в любое время суток. Эргономичный, прост в управлении и бесшумен. Подходит для различных мест использования.

Уникальная спиральная овощерезка с электроприводом H 002 предназначена для производство украшений блюд из овощей и фруктов в промышленных масштабах. Применяется в первую очередь в ресторанах и кафе, а также эффективна в столовых и общепите. Совместно с автоматической машиной резки на соломку позволяет максимально автоматизировать процесс нарезки и освободить массу рабочих рук. Выполнена полностью из нержавеющей стали. Не требует технического обслуживания в течение всего срока эксплуатации.

Фритюрница электрическая BN — 83 (AR) — предназначена для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочки в большом количестве жира или масла. Во фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Панель управления расположена с фронтальной стороны аппарата. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Электрическая машинка для чипсов CH 004 выполняет резку картофеля соломкой для приготовления картофельных чипсов и картофеля фри. Применяется в ресторанах и кафе, а также эффективна в столовых и общепите. Позволяет максимально автоматизировать процесс нарезки и освободить массу рабочих рук. Выполнена полностью из нержавеющей стали. Ножи изготовлены из высококачественного сплава, самозатачивающиеся.

Отличный, недорогой компактный инфракрасный гриль для загородного дома и малого бизнеса. Можно также использовать в лесопарковых зонах и местах для отдыха. Работает от газового баллона. Корпус выполнен из оцинкованного окрашенного жаропрочной эмалью металла. Внутренняя поверхность из нержавеющей стали.

LPG HB214 — настольный инфракрасный газовый гриль барбекю улучшенной конструкции для загородного дома, ресторанов или кафе. Можно также использовать в лесопарковых зонах и местах для отдыха. Конструкция полностью из нержавеющей стали. Газовый тракт из латунных и медных сплавов. Керамические горелки. В качестве источника питания используется сжиженный газ. Баллон с газом подключается через редуктор. Простой в эксплуатации, обслуживании.

Барбекю-гриль бездымный LPG OL-YE-104 с вентилятором — высокопроизводительный четырехгорелочный газовый гриль барбекю, работающий на сжиженном баллонном газе. Предназначен для загородного дома, кафе, ресторана, гостиницы. Можно использовать в лесопарковых зонах и местах для отдыха. Аппарат выполнен полностью из нержавеющей стали. Имеет современный внешний вид, компактен, прост в использовании и обслуживании.

Барбекю-гриль LPG HB206 — настольный вариант производительного инфракрасного газового гриля барбекю. Широко используется в среднем и малом бизнесе для организации мобильных точек быстрого питания. Корпус выполнен из окрашенной стали. Внутренняя поверхность нержавейка. В качестве источника питания используется сжиженный газ. Простой в эксплуатации и обслуживании, мобильный — имеет небольшие размеры и вес.

Кроме того, интернет-магазин Вольтмаркет предлагает Стабилизаторы напряжения по выгодным ценам. Приглашаем ознакомиться с товарами в соответствующем разделе.

Качественное оборудование для фаст фуда — успех бизнеса

Интернет-магазин Voltmarket.ru давно и успешно специализируется на продажах в том числе и торгового оборудования для фаст фуда. Мы по демократичным ценам продаем:

Это современное и удобное в использовании оборудование соответствует всем существующим отечественным и зарубежным гигиеническим нормам и стандартам качества. Изготавливается оно для профессиональных кухонь, поэтому оборудование для уличного фаст фуда активно используется в небольших бистро, уличных киосках и кафе, в ресторанах быстрого обслуживания и в других точках общепита.

Несмотря на то, что диетологи утверждают, что фаст-фуд вреден для здоровья, желающих быстро перекусить с его помощью с каждым годом становится только больше. И не удивительно, в наш век, когда успех – это успеть, важно быстро перекусить и снова действовать, спасая человечество или во благо своего карьерного роста, например. Людям сегодня некогда рассиживаться, утоляя свой голод, им важно быстро перекусить и работать дальше.

А оборудование для приготовления фаст фуда дает возможность быстро приготовить и так же быстро подать клиенту любое, вкусное и разнообразное блюдо. А что еще нужно всегда спешащему человеку, идущему в ногу со временем?

И если вы только планируете или уже открыли свой бизнес в сфере общепита, вам достаточно купить оборудование для фаст фуда, чтобы ваш бизнес был рентабелен. Главное в таком бизнесе – использование долговечного, профессионального, автоматизированного оборудования, позволяющего за минимум времени приготовить массу разной пищи. И именно его предлагает наш интернет-магазин.

Покупая нашу продукцию, вы обрекаете себя на успех, так как наше оборудование обладает неизменным качеством и готово верой и правдой служить вам долгие годы. Без дорогостоящих ремонтов. Пищевая промышленность всегда будет процветающей сферой, а мы помогаем это процветание спроецировать на вас, как владельца точки быстрого питания.

Источник

Оборудование для Фаст фуда

Открытие бизнеса по продаже фаст фуда в наше время достаточно рентабельное дело. Подходит для предпринимателей, у которых нет большого первоначального финансирования. Несмотря на то, что профессионального оборудования для фаст фуда потребуется много, стоимость отдельных единиц вполне приемлемая.

Читайте также:  Эконом торговое оборудования для магазина

Точка продажи фаст фуда может быть стационарной ( в этом случае она располагается в киоске на улице или в торговом центре) и передвижной (так называемые «фудтраки», для которых переоборудуют небольшие фургоны).

Чтобы начать зарабатывать на фаст фуде, следует изучить перечень агрегатов, их ценовую политику и назначение. Для лучшего понимания, разделим все оборудование на группы:

  • технологическое;
  • дополнительное;
  • торговое;
  • офисное.

Технологическое оборудование

Важно понимать, что подобная деятельность предполагает не только изготовление фаст фуда, но и его реализацию. Поэтому, для полноценного развития придется открывать настоящую закусочную. И, сделать это следует так, чтобы посетителям нравились ваши предложения.

В группу технологического оборудования входят все приборы для готовки фаст фуда. Здесь многое зависит от того, что именно будете предлагать покупателям. Ведь в понятие «фаст фуд», входят разные вкусности: хот-дог, шаурма, суши, пирожки, пончики, блинчики, курочки гриль и много другое. Чем разнообразнее предложения, тем больше спрос. Поэтому, если позволяют средства, лучше купить разную технику и освоить множество рецептур.

При планировании закупок не забудьте учесть и размер оборудуемого помещения, особенно кухни.

Основное оборудование

Независимо от концепции подобной точки общепита, существует универсальное оборудование, без которого ее деятельность представить сложно.

Так, самыми первостепенными видами техники для открытия фаст фуда являются:

  1. Микроволновая печь. Для быстрого разогрева блюд. Пользоваться микроволновой печью придется часто. В ней можно разогревать пирожки, блинчики, чебуреки, любую выпечку. Кроме этого, микроволновка поможет, если надо быстро разморозить продукты: курицу, мясо, рыбу. Обратить внимание рекомендуется на марки Elenberg, Samsung.
  2. Холодильник. Для хранения заготовок и готовых продуктов.
  3. Морозильный ларь. Для длительной заморозки мясной или овощной продукции. Предприниматели закупают оптом кур, мясо, овощи. Все это важно хранить при определенных условиях. Морозилку лучше покупать объемную: от 150 литров. Внутри обязательно присутствие корзин. Для того, чтобы разные виды продуктов хранить отдельно. Так требуют нормативы.
  4. Кофемашина. В любой закусочной включено в меню кофе. Выбирать кофейное оборудование надо с кофемолкой и капучинатором. Хорошими вариантами станут марки Bosch, Econ.
  5. Чайник. Далеко не все посетители будут заказывать кофе. Многие любят и чай. Для этого лучше купить вместительный термопот. В нем хватит кипятка на всех. Термопот – это новый вид бытовой техники, появившийся буквально несколько лет назад. Прибор совмещает возможности чайника и термоса. То есть, вскипятит воду и сохранит ее в горячем виде долгое время. Термопоты различаются объемами (3-5 литров) и дизайном. В некоторых моделях имеется дисплей, а котором отображается температура воды. Хорошими считаются приборы от компаний Galaxi, Lumme, Mysteri, Panasonic.
  6. Электрическая плита. Для обжарки отдельных ингредиентов. Установить можно, как электрическую, так и газовую плиту. Индукционную или конфорочную. Главное, чтобы было несколько конфорок. Indezit, Samsung – отличные производители плит.

Стоимость основного оборудования зависит от функционала и качества. Ориентироваться надо примерно на 150-200 тысяч рублей.

Кроме этого, необходимо купить и специфическое оборудование. Здесь играет роль выбранное конкретное направление. Назовем несколько популярных устройств.

Основное оборудование в фудтраке Основное оборудование: микроволновка, кофемашина, холодильник для напитков

Гриль для приготовления для хот-догов

Рецептура хот-дога проста: в обычную булочку помещается сосиска с соусом. Сейчас начинки стали разнообразить, дополнять овощами и зеленью. Тепловой обработке подвергается сосиска. Ее предварительно обжаривают. Для этой цели и нужен гриль. В нем предусмотрены все технологические особенности: режим, температура, время.

По способу функционирования приборы бывают паровыми и карусельными. Популярна марка парового агрегата Gastrorad. Здесь сосиски не жарятся, а обрабатываются паром. Продукт помещается в специальный сетчатый отсек и задается правильная температура пара.

Этот прибор высокопроизводителен – до 40 сосисок за один цикл. Корзина удобна и безопасна. Плотно закрывается крышкой в процессе работы. У машины мощные нагревательные элементы. Нержавеющий корпус, регулируемая мощность. Сосиски могут сохраняться теплыми длительное время. Стоит агрегат 8 500 рублей.

Еще один качественный промышленный аппарат для готовки хот-догов предлагает компания Hurakan. Его цена около 8 000 рублей. А производительность и принцип работы, как у предыдущего варианта.

Можно выбрать и карусельный гриль для готовки хот-догов. Его производительность немного меньше, зато возможности в полном объеме. Например, карусельный гриль Сиком. Выглядит, как своеобразный духовой шкаф, разделенный на два отсека (в зависимости от модели).

В верхней части помещаются сосиски для жарки, а в нижней раскладывают булки для разогрева. Это ускоряет процесс готовки. Исключается отдельный подогрев продуктов в микроволновке, и обжарка сосисок на плите. Стоимость карусельного гриля 40 000 рублей. Вмещает 22 сосиски. Мощность нагрева регулируется. Корпус с защитой от перегрева. Оператор не обжигает руки при работе с устройством.

Паровой гриль для хот-догов Карусельный гриль для хот-догов

Прибор для приготовления шаурмы

Шаурма – вкусный и питательный фаст фуд. Его готовят с разными начинками либо по национальному, классическому рецепту. Еще несколько лет назад продукты для начинки крошили обычными ножами. Сейчас этот процесс усовершенствовали и автоматизировали, придумали специализированные устройства для удобства.

Приборы для шаурмы подразделяются на электрические, газовые и угольные. При подборе аппарата надо учитывать, какой именно подходит вашему бизнесу.

Среди электрических хорошие отзывы имеет модель Атеси с приводом ручного типа.

Устройство стоит около 13 000 рублей. Позволяет загружать 20 кг. мяса. Суть работы устройства в том, помещенный в корзину продукт нанизывается на специальные элементы и начинает вращаться около нагретого гриля. Происходит равномерная обжарка мяса. Затем, в работу включаются ножи. Получаются ровные мясные кусочки, которые используются для начинки.

Преимущество такой тепловой обработки в отсутствии жира и его вредных компонентов. Шаурма с такой начинкой не считается вредным фаст фудом.

Среди газовых грилей можно выделить марки Атеси, Шаурма, ФЗ ШМГ. Принцип готовки аналогичен электрическим приборам. Но функционируют от газа. Они тоже обрабатывают мясо без жира. Стоимость такого оборудования от 10 000 до 30 000 рублей.

Угольные аппараты для шаурмы применяют в закусочных реже, хотя, они намного экономичнее электрических и газовых. Стоит до 26 000 рублей. Угольный прибор имеет три нагревательные зоны, что обеспечивает быстрый процесс жарки. Производительность такого устройства – до 50 кг. мяса. Регулируемый вертел, температура, время. Полностью соответствует современным технологиям.

Читайте также:  Какую работу выполняет стоматолог и какое оборудование использует

Электрический гриль с автоматической нарезкой мяса Угольный гриль для шаурмы

Блинницы

От вкусных блинчиков не откажется ни один клиент. Поэтому, в закусочном меню блины должны быть в любой день. А чтобы готовить их в больших количествах, необходим профессиональный прибор. Вот и придумали технологи блинные аппараты. Это специальное тепловое устройство, похожее на одноконфорочную плиту. Однако, блинное тесто наливается сразу на нагревательный элемент и жарится при определенной температуре.

Блинницы бывают электрического или газового типа. Хорошим выбором будет марка Eksi. Это изделие китайского производителя. С разным радиусом нагревательной поверхности. То есть, можно выбрать на любой вкус и предлагать покупателям блинчики разных размеров.

Регулируемая мощность позволяет готовить блины по различным рецептам. Стоит Eksi от 7 000 рублей.

Хорошо зарекомендовали себя также блинные аппараты от компаний Gastrorad, Hurakan, Viatto, Сиком. Их цена варьируется от 10 000 до 45 000 рублей. К примеру, Сиком, стоит 43 000 рублей. Это необычный, современный прибор от российского производителя. Его нагревательная поверхность прямоугольной формы. А производительность очень высока – 120 блинов за час.

Приготовление блинов на двухсекционной блиннице Блинница с емкостями для начинок

Гриль для курицы

В закусочных, где готовят фаст фуд, курочка гриль – неотъемлемое лакомство. Чтобы готовить его по качественной технологии, понадобится специальное оборудование. Такие грили тоже бывают электрического или газового типа.

Назовем качественные марки электрических аппаратов гриль, так как их предприниматели предпочитают чаще:

  1. Командор. Отечественного изготовителя. Курица помещается на вертел, включается необходимый режим и запускается процесс обжаривания. Продукт готов через 1-1,5 часа. При обжарке курица не контактирует с жиром и жарочной поверхностью, а обрабатывается высокой температурой на весу. А благодаря вращению вертела, происходит равномерное обжаривание. Такой способ не является вредным. Стоит агрегат 23 000 рублей.
  2. Сиком. Тоже отечественный бренд. Стоит на порядок дороже: 40 000 рублей. Но, более производителен. За один цикл обжаривает 8 куриц. Это техника карусельного типа. С прозрачными дверками и задней стенкой. Что дает возможность контролировать процесс жарки. Даже посетители, при желании, могут посмотреть, как готовится их лакомство. Процесс жарки аналогичен: без контакта с жиром, путем вращения вертела.

Кроме карусельных видов грилей бывают еще и контактные с рельефной или гладкой поверхностью. Готовка на таких происходит методом прижимного пресса. Подготовленный продукт кладется на нагретую плиту и закрывается верхней крышкой. Фиксируется зажим, и включается гриль.

На таких приборах можно не только жарить, но и подогревать мясо, рыбу, овощи, хлеб. Стоимость контактных грилей от 5 до 30 тысяч рублей.

Среди качественных марок выделяются эти:

  • Eksi;
  • Hurakan;
  • Gastrorad;
  • Airhot.

Карусельный гриль для курицы Контактный гриль для птицы, мяса, рыбы, овощей

Аппарат для приготовления пончиков

Какая же закусочная без ароматных, пышных пончиков? Один только запах этого лакомства будет привлекать к вам посетителей. Поэтому, не жалейте средств на прибор для готовки пончиков.

Эта техника тоже различается по видам: с ручным или автоматическим управлением. Для начала деятельности не тратьте деньги на автомат для производства пончиков. Это дорогостоящее оборудование. Его обслуживание тоже требует затрат.

На «первых порах» достаточно будет аппарата для изготовления круглых пончиков с ручным управлением. Он обойдется примерно от 20 000 до 30 000 рублей. Хорошие отзывы от предпринимателей получила марка «Кваркини»: модели КА-350 или КА-500. Это промышленные агрегаты для жарки круглых пончиков. Объем, дозатор, мощность – все по современной технологии. В час можно готовить 350 пончиков.

Тесто здесь помещается в специальную корзину с дозатором, который разделяет массу на равные комочки и перенаправляет в ванну с нагретым жиром. Происходит обжаривание во фритюре. Можно готовить пончики, применяя разные рецептуры. Это повысит рейтинг вашего заведения.

Для открытия и развития бизнеса по производству фаст фуда, вполне достаточно перечисленного технологического оборудования. Если дело наладится, можно приобрести и второстепенные агрегаты. Их очень много: чебуречницы, шашлычницы, устройства для сахарной ваты и попкорна и др. На первом этапе работы вкладывать средства надо осмотрительно.

Аппарат для приготовления творожных пончиков шаровидной формы Аппарат для приготовления пончиков

Дополнительное оборудование

В эту группу оснащения входит второстепенная техника:

  1. Кухонная мебель: стол для готовки, полки, шкафы и стеллажи. В зависимости от габаритов кухни и масштабов готовки, можно установить два или три стола.
  2. Дополнительные приборы: инвентарь, посуда, чаши, ножи, совки для шаурмы и т. д.
  3. Посудомоечная техника. В зависимости от объемов готовки, можно установить одну или две специализированных машинки.
  4. Пакеты для упаковки, салфетки, одноразовая посуда для клиентов.
  5. Вентиляционные системы. Вытяжки необходимы как в кухонном помещении, так и в гостевом зале. Везде должна поддерживаться оптимальная температура, нормальная влажность и хороший запах. Чтобы установить качественную систему вентиляции, лучше обратиться в профессиональную компанию. Специалисты не только посоветуют, какую выбрать, но и сами установят, руководствуясь нормативами.

Кухонная мебель, вентиляционное оборудование

Торговое оборудование

В категорию торгового оснащения входит все, что необходимо для продаж:

  1. Кассовый аппарат, зарегистрированный в налоговой по всем правилам. Также необходимы сканер штрих-кода и терминал для безналичной оплаты.
  2. Прилавок для продавца.
  3. Витрины. Сюда включены обычные холодильные витрины и тепловые для кондитерских изделий или для куриц гриль. Так как продавать будете продукты питания, устанавливать надо холодильные витрины. Обязательно присутствие регуляторов температуры внутри камер.
  4. Мебель для посетителей: столики, стулья или кресла. Можно добавить в зал зону отдыха: мини диван или два кресла.

Офисное оборудование

Группа офисной техники включает следующее:

  1. Компьютер.
  2. Принтер.
  3. Телефонию.
  4. Мебель.
  5. Канцелярию.

В заключение стоит отметить, что приобретать оборудование для открытия фаст фуда надо только после тщательного планирования. Ведь закусочные подобного направления бывают разными: уличными, закрытыми, даже передвижными. Здесь лучше подумать: какой фаст фуд будет более востребован? Какая техника нужна прежде всего? Только при серьезном подходе к делу, бизнес будет процветать.

Источник