Меню

Магазин оборудования для производства пива

Магазин оборудования для производства пива

нерж. сталь, соединение Clamp 1.5

нерж. сталь, соединение Clamp 1.5

Набор оборудования мини пивоварни для приготовления домашнего пива и вина.

Набор оборудования для приготовления домашнего пива и вина.

Набор оборудования для приготовления домашнего пива и вина.

Дистиллятор 20 л с ТЭНом 3 кВт

Дистиллятор 25 л

Набор оборудования для приготовления домашнего пива и вина. В набор входит: емкость, гидрозатвор, уплотнитель для гидрозатвора, Сифон Quick Start 345, Самоклеющийся термометр (10-40°C), таблетки «Хлор», брошюра «Домашнее пиво»

Наборы оборудования для домашнего пивоварения и самогоноварения.

У нас Вы можете купить домашние мини пивоварни, недорогое оборудование для приготовления нескольких литров свежего «живого» пива, что позволит Вам наслаждаться бокалом холодного, вкусного пенящегося напитка, а также получить уютную атмосферу пивного паба у себя дома. Также мы предлагаем Вам приобрести одно из лучших дистилляционных оборудований для приготовления хорошего домашнего самогона.

Предлагаемые несложные в эксплуатации наборы мини пивоварен – Набор «Люкс» и набор «Лайт» — нашего собственного производства «Новопермский пивовар», а также итальянского бренда «Ferrari Group», предназначенные для приготовления до 23 литров свежего «живого» пива. Полный цикл приготовления пива занимает 3–4 недели. Основные его стадии — брожение пива в бродильной емкости мини пивоварни и дальнейшее дображивание в стеклянных или ПЭТ бутылках.

Оборудование для домашнего пивоварения не нуждается в дополнительной сборке. Все, что нужно, чтобы приготовить пиво – это сам набор домашней мини пивоварни и баночка пивного экстракта. В реализуемый набор домашней мини пивоварни «Люкс», кроме оборудования для брожения (пластиковых, герметичных емкостей, гидрозатвора), входят укупорка Эмили и оборудование для измерений (самоклеющийся термометр, ареометр, мерная кружка).

Производители домашних мини пивоварен позаботились о своих покупателях и снабдили каждую систему домашней пивоварни подробной не сложной инструкцией по приготовлению пенящегося напитка. Итак, в чистую и продезинфицированную емкость для брожения, с помощью специальных средств, входящих в набор домашней мини пивоварни, следует налить приготовленный заранее сахарный сироп, разогретый в горячей воде пивной экстракт и холодную воду для доведения смеси до нужного объема.

Удостоверившись, что температура соответствует 18–24 0С, нужно насыпать сухие дрожжи, хорошенько перемешать, закрыть емкость герметично закрывающейся крышкой, установить гидрозатвор. После 5 — 8 дней брожения необходимо разлить приготовленное «живое» пиво в ПЭТ или стеклянные бутылки, добавив при этом немного сахарного сиропа, и оставить их дображивать при комнатной температуре, затем поместить бутылки в прохладное место минимум на 2–3 недели. В набор оборудования для домашней мини пивоварни также входят кроненпробки именно для укупорки стеклянных бутылок.

В домашней пивоварне готовить пиво можно по разнообразным рецептам, меняя соотношение основных ингредиентов: воды, концентрированного сусла, дрожжей, добавляя солод и хмель. Так, поклонникам настоящего ирландского эля, которое по легендам готовили гномы, придутся по душе пивные наборы серии «Brewmaker Best of British». Австралийские наборы «Coopers» навеют дух маленького, далекого континента, на котором находится единственный оставшийся семейный пивоваренный завод. А новозеландские наборы «Black Rock» знамениты своим составом, в который входит двурядный ячменный солод, хмель «Nelson», здоровые крепкие дрожжи.

Что же касается самогоноварения — это способ приготовления крепких спиртных напитков, изготовляемые в домашних условиях путём перегонки через дистилляционный аппарат спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

Принцип работы дистилляционных аппаратов заключается в дистилляции, при которой в одной ёмкости (перегонный куб) брага нагревается, а смесь пара, которая выделяется при этом, конденсируется посредством охлаждения и оседает в другой ёмкости в виде готового продукта.

Для того чтобы получить спирт с максимально хорошей крепостью в домашних условиях, используя классический самогонный аппарат, необходимо воспользоваться ректификационной колонной, которая используется для разделения жидких смесей на практически чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения, путём многократных испарений жидкости и конденсации паров.

Источник



Оборудование для пивоварения

x

Подразделы

Подобрать товар

Калькулятор ингредиентов

2-х посудная пивоварня 350 л на базе ЗФА от Доктор Губер

2-х посудная пивоварня 350 л на базе ЗФА

Крафтовая мини пивоварня 90 л от Доктор Губер

Крафтовая мини пивоварня 90 л

Домашняя пивоварня 45 л от Доктор Губер

Домашняя пивоварня 45 л

Заторно-фильтровальный аппарат 350 л. от Доктор Губер

Заторно-фильтровальный аппарат 350 л.

Заторный чан / сусловарочный котел от Доктор Губер

Заторный чан / сусловарочный котел

Пивоварня «Доктор Губер» 60-350 л от Доктор Губер

Пивоварня «Доктор Губер» 60-350 л

Показать ещё 12 товаров

Оборудование для домашнего пивоварения

Магазин пивного оборудования

Интернет-магазин «Доктор Губер» предлагает весь ассортимент оборудования для пивоварения для домашнего и коммерческого использования. В каталоге вы найдете бюджетные модели для начинающих и профессиональные пивоварни, которые используются в ресторанах и сетевых магазинах разливного пива.

Пивоварение — это сложный процесс, который требует внимательного отношения и серьезной подготовки. И все же, имея качественное и современное пивное оборудование, даже начинающий любитель может сварить вкусный напиток и попробовать себя в качестве пивовара. А для коммерческих производств хорошее пивоваренное оборудование — это гарантия высокого и предсказуемого качества.

Читайте также:  Нормативные документы по оборудованию логопедического кабинета

Оборудование для изготовления пива

  • Домашние пивоварни 45 л
  • Крафтовые мини пивоварни 90 л
  • Коммерческие пивоварни 350 л

Оборудование для производства пива полностью сертифицировано.

Преимущества пивного оборудования «Доктор Губер»

  • Легко окупается. Достаточно скромное по размерам оборудование позволяет получать много качественного пива за одну варку. При этом цена оборудования для варки пива умеренная, а спрос на качественное пиво неизменно растет.
  • Можно продавать на месте производства. Аппарат для производства пива занимает мало места и может быть установлен даже в небольшом помещении. Благодаря этому продавать свежее нефильтрованное пиво можно прямо на месте производства.
  • Высокое качество сваренного пива. Элементы пивоварен выполнены из пищевой нержавеющей стали, а все модели постоянно дорабатываются с учетом отзывов и пожеланий пользователей.
  • Постоянные эксперименты. Пивное оборудование разного объема позволяет проводить эксперименты с рецептами даже дома.

Товары и оборудование для всех этапов производства пива

В каталоге представлен весь ассортимент пивоваренного оборудования, аксессуары и ингредиенты для всех этапов производства пива:

  1. Дробление солода. Прежде, чем смешать солод с водой, его нужно дробить.
  2. Производство сусла. При смешивании воды и солода получается затор. Из этой смеси варится пивное сусло. После варки сусло нужно охладить и перекачать в отдел брожения.
  3. Брожение и созревание. На этом этапе в сусло добавляются дрожжи, и начинается брожение. Как долго — зависит от конкретного рецепта. Применяются бродильные емкости для сбраживания, как с рубашкой охлаждения, так и без.
  4. Фильтрация. Когда брожение закончено, получается нефильтрованное пиво. Теперь его нужно отфильтровать.
  5. Розлив. После фильтрации пиво разливается по бутылкам и закрывается пробкой с помощью устройства для укупорки бутылок.

Оборудование для варки пива упрощает процесс пивоварения и позволяет получать предсказуемо качественное пиво. Хорошее оборудование особенно важно для начинающих пивоваров, которым сложно контролировать все процессы самостоятельно.

Компания «Доктор Губер» занимается продажей пивного оборудования в Санкт-Петербурге и по всей России. В наших магазинах вы можете купить все необходимое оборудование для производства пива и задать вопрос по его использованию. Также мы проводим обучающие семинары по пивоварению, а на нашем форуме опытные пивовары ответят на большинство вопросов, возникающих у новичков и профессионалов.

Наши магазины в Москве
Остаповский пр.,3;
ул. Смольная 63Б/П8,
Киевское шоссе дом 1, к. В, 204
Ярославское шоссе 146 к1

© Doctor Guber 2007—2021

Подписывайтесь на новости Doctor Guber

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

  • регистрации/авторизации Клиента на Сайте;
  • обработки Заказов Клиента и для выполнения своих обязательств перед Клиентом;
  • для осуществления деятельности по продвижению товаров и услуг;
  • оценки и анализа работы Сайта;
  • определения победителя в акциях, проводимых Продавцом;
  • анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций;
  • участия Клиента в программах лояльности;
  • информирования клиента о новых статьях, новостях, акциях, скидках и специальных предложениях посредством электронных и СМС-рассылок.
Читайте также:  Навесное оборудование к мотоблокам каскад в новосибирске

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Источник

Оборудование для домашнего пивоварения

Корзина для солода в комплекте

Не держит давление

Чиллер в комплекте

Категории товаров

Каталог статей

ЦКТ Fermenter King Snub Nose 35 л. пластиковый

ЦКТ Fermenter King Snub Nose 35 л. пластиковый

В Fermenter King Snub Nose, 35 л используется тот же высокоспециализированный материал ПЭТ, что и в ..

ЦКТ Easy Brew с краном для слива дрожжей, нержавеющая сталь, 32 л

ЦКТ Easy Brew с краном для слива дрожжей, нержавеющая сталь, 32 л

Конический ферментер объёмом 32 л с герметичной крышкой, биметаллическим термометром, краном для сл..

Емкость Beer Zavodik 33 л без крышки, БЕЗ ОТВЕРСТИЯ

Емкость Beer Zavodik 33 л без крышки, БЕЗ ОТВЕРСТИЯ

Емкость для брожения «Beer Zavodik» 33 л. БЕЗ КРЫШКИ и отверстия под кран. Фирменная емкость «Beer..

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 35 л с корзиной

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 35 л с корзиной

ХарактеристикиБренд DigiBoilМатериал резервуара нержавеющая сталь AISI 304Встроенный ТЭНы два, 500 и..

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 35 л без корзины

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 35 л без корзины

Комплектация:Варочная ёмкость с краном 1 шт.Крышка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой 1 шт.Ха..

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 65 л. без корзины

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 65 л. без корзины

Комплектация:Варочная ёмкость с краном 1 шт.Крышка 1 шт.ХарактеристикиБренд DigiBoilМатериал резерву..

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 65 л. с корзиной

Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 65 л. с корзиной

КомплектацияВарочный котел с краном 1 шт.Крышка стеклянная 1 шт.Проволочный держатель корзины (устан..

Ферментер FastFerment 11,5 л

Ферментер FastFerment 11,5 л

Эта модель рассчитана на сбраживание относительно небольших партий пива (до 9 л.).Как..

Ферментер FastFerment 53 литра с подставкой

Ферментер FastFerment 53 литра с подставкой

«Старший брат» известного 30литрового американского ферментера FastFerment — 53 литро..

Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew 30 с чиллером.

Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew 30 с чиллером.

Электрическая пивоварня сусловарня iBrew 30. Обновленная модель 2019 года: Телескопическая» корзинаК..

Емкость для брожения сусла

Емкость для брожения сусла

Емкость для брожения Емкость из высококачественного пищевого полипропилена объемом 30 литров.

ЦКТ Fermenter Gen 3, 35 л. пластиковый

ЦКТ Fermenter Gen 3, 35 л. пластиковый

Fermenter King Gen 3 – это ЦКТ из ПЭТ нового поколения с инновационным сливным краном и множеством п..

Читайте также:  Оборудование для производства жби изделий

Емкость Beer Zavodik 33 л без крышки, С ОТВЕРСТИЕМ

Емкость Beer Zavodik 33 л без крышки, С ОТВЕРСТИЕМ

Емкость для брожения «Beer Zavodik» 33 л с отверстием под кран. Фирменная емкость «Beer Zavodik», ..

Конический стальной ферментер ЦКТ Ss Brewtech Chronical 7 26 л

Конический стальной ферментер ЦКТ Ss Brewtech Chronical 7 26 л

Chronical — серия ферментеров (26, 53, 65 л) американской компании Ss Brewing Technologies. Больше в..

Конический стальной ферментер ЦКТ Ss Brewtech Chronical 7 Brewmaster 26 л

Конический стальной ферментер ЦКТ Ss Brewtech Chronical 7 Brewmaster 26 л

Chronical Brewmaster (26, 53, 65, 155 л) — усовершенствованная серия ферментеров Chronical, характер..

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • >
  • >|

Интересные статьи

Пиво из неохмеленного экстракта, пошаговая инструкция.

Два рецепта лёгкого пива.

ЦКТ – лучшее изобретение для сбраживания пива

О нашем магазине

Режим работы магазина: с 10-00 до 18-00 с понедельника по пятницу, с 11-00 до 16-00 в субботу. Воскресенье-выходной.

ВНИМАНИЕ! Перед приездом уточните наличие товара по телефону.

Наши контакты

Будьте в курсе наших акций, подпишитесь на рассылку:

Источник

Пивоварни и аппараты

нерж. сталь, соединение Clamp 1.5

нерж. сталь, соединение Clamp 1.5

Набор оборудования мини пивоварни для приготовления домашнего пива и вина.

Набор оборудования для приготовления домашнего пива и вина.

Набор оборудования для приготовления домашнего пива и вина.

Дистиллятор 20 л с ТЭНом 3 кВт

Дистиллятор 25 л

Набор оборудования для приготовления домашнего пива и вина. В набор входит: емкость, гидрозатвор, уплотнитель для гидрозатвора, Сифон Quick Start 345, Самоклеющийся термометр (10-40°C), таблетки «Хлор», брошюра «Домашнее пиво»

Наборы оборудования для домашнего пивоварения и самогоноварения.

У нас Вы можете купить домашние мини пивоварни, недорогое оборудование для приготовления нескольких литров свежего «живого» пива, что позволит Вам наслаждаться бокалом холодного, вкусного пенящегося напитка, а также получить уютную атмосферу пивного паба у себя дома. Также мы предлагаем Вам приобрести одно из лучших дистилляционных оборудований для приготовления хорошего домашнего самогона.

Предлагаемые несложные в эксплуатации наборы мини пивоварен – Набор «Люкс» и набор «Лайт» — нашего собственного производства «Новопермский пивовар», а также итальянского бренда «Ferrari Group», предназначенные для приготовления до 23 литров свежего «живого» пива. Полный цикл приготовления пива занимает 3–4 недели. Основные его стадии — брожение пива в бродильной емкости мини пивоварни и дальнейшее дображивание в стеклянных или ПЭТ бутылках.

Оборудование для домашнего пивоварения не нуждается в дополнительной сборке. Все, что нужно, чтобы приготовить пиво – это сам набор домашней мини пивоварни и баночка пивного экстракта. В реализуемый набор домашней мини пивоварни «Люкс», кроме оборудования для брожения (пластиковых, герметичных емкостей, гидрозатвора), входят укупорка Эмили и оборудование для измерений (самоклеющийся термометр, ареометр, мерная кружка).

Производители домашних мини пивоварен позаботились о своих покупателях и снабдили каждую систему домашней пивоварни подробной не сложной инструкцией по приготовлению пенящегося напитка. Итак, в чистую и продезинфицированную емкость для брожения, с помощью специальных средств, входящих в набор домашней мини пивоварни, следует налить приготовленный заранее сахарный сироп, разогретый в горячей воде пивной экстракт и холодную воду для доведения смеси до нужного объема.

Удостоверившись, что температура соответствует 18–24 0С, нужно насыпать сухие дрожжи, хорошенько перемешать, закрыть емкость герметично закрывающейся крышкой, установить гидрозатвор. После 5 — 8 дней брожения необходимо разлить приготовленное «живое» пиво в ПЭТ или стеклянные бутылки, добавив при этом немного сахарного сиропа, и оставить их дображивать при комнатной температуре, затем поместить бутылки в прохладное место минимум на 2–3 недели. В набор оборудования для домашней мини пивоварни также входят кроненпробки именно для укупорки стеклянных бутылок.

В домашней пивоварне готовить пиво можно по разнообразным рецептам, меняя соотношение основных ингредиентов: воды, концентрированного сусла, дрожжей, добавляя солод и хмель. Так, поклонникам настоящего ирландского эля, которое по легендам готовили гномы, придутся по душе пивные наборы серии «Brewmaker Best of British». Австралийские наборы «Coopers» навеют дух маленького, далекого континента, на котором находится единственный оставшийся семейный пивоваренный завод. А новозеландские наборы «Black Rock» знамениты своим составом, в который входит двурядный ячменный солод, хмель «Nelson», здоровые крепкие дрожжи.

Что же касается самогоноварения — это способ приготовления крепких спиртных напитков, изготовляемые в домашних условиях путём перегонки через дистилляционный аппарат спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

Принцип работы дистилляционных аппаратов заключается в дистилляции, при которой в одной ёмкости (перегонный куб) брага нагревается, а смесь пара, которая выделяется при этом, конденсируется посредством охлаждения и оседает в другой ёмкости в виде готового продукта.

Для того чтобы получить спирт с максимально хорошей крепостью в домашних условиях, используя классический самогонный аппарат, необходимо воспользоваться ректификационной колонной, которая используется для разделения жидких смесей на практически чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения, путём многократных испарений жидкости и конденсации паров.

Источник